近年來科學家逐步發現了深海魚油的不足之處， 由於深海魚油的消費對象主要為中老年人， 而中老年人肝的吸收能力普遍較差。 深海魚油要發揮更好的效果， 更安全的發揮它的作用， 離不開卵磷脂的幫助和配合。
卵磷脂和深海魚油搭配作用有哪些?
1、運輸體內垃圾
魚油把心腦血管裡多餘的膽固醇及其它垃圾溶解分離出來， 需要“運輸車”將垃圾運出去， 這輛運輸車就是卵磷脂， 卵磷脂起到運輸垃圾及修復啟動體內細胞的作用。
2、降低血清膽固醇含量， 促進血液迴圈
卵磷脂具有乳化， 分解油脂的作用，
3、協同增效， 如虎添翼
科學家研究發現：在服用魚油的同時服用卵磷脂， 能使魚油的主要功效成分不飽和脂肪酸如虎添翼， 效果倍增;
4、增強肝功能， 保護肝臟
魚油在調節血脂時的代謝產物要經過肝臟代謝， 從而加重了肝臟的負擔(老年人的肝臟更易受損)。
5、魚油與卵磷脂同服
不但建立一個清潔通暢的血液環境， 血管柔韌性增加， 有效呵護心腦血管， 而且卵磷脂能增強肝的排泄功能， 從而保護肝臟不受損害。
6、服用比例
深海魚油的同時最好配合卵磷脂一起服用，
魚油
魚油是魚體內的全部油類物質(魚油)的統稱， 它包括體油、肝油和腦油。
魚油的主要成份是：甘油三脂(魚油)、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素， 以及蛋白質降解物等。
海洋魚類的魚體中均未測出汞、砷、鉛有毒物質， 而鉀、銅、鋁、鎘等均低於衛生允許值， (魚油)農藥殘留量也幾乎等於零， 因而用(魚油)魚及其廢棄物加工所得魚油用作油脂的品質是可靠的。
魚油的主要有效成分叫Omega-3， 一種多元不飽和脂肪酸。
魚油是高血壓、冠心病、腦中風、糖尿病、風濕性關節炎、癌症等疾病患者為首選保健品。
魚油雖好， 但是長期單吃魚油， 魚油清理血管時產生的代謝物不能及時清除， 就可能會讓脂肪堆積在肝臟內， 引起脂肪肝等等疾病。
卵磷脂
卵磷脂正好能調節膽固醇在人體內的含量， 能有效降低膽固醇、高血脂， 預防脂肪肝， 充分保護肝細胞。 此外， 卵磷脂還是血管的“清道夫”， 具有乳化、分解油脂的作用， 可增進血液迴圈， 改善血清脂質， 清除過氧化物， 使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低， 減少脂肪唉血管內壁的滯留時間， 促進粥樣硬化斑的消散， 防治由膽固醇引起的血管內膜損傷。
