老人和幼兒：這類人群由於體質較弱， 在短時間內吃大量冷飲， 可能出現口腔肌肉麻痹、痙攣；由於胃腸驟然受冷， 刺激腸粘膜引起胃腸不規則收縮， 可能出現腹痛；由於冷熱不均， 胃腸血管的正常收縮和舒張受到不良影響， 導致胃腸功能失調， 腸蠕動加快， 容易發生腹瀉等症狀。
糖尿病患者：冷飲料一般含有較多糖分， 病人食之可使血糖升高， 導致病情加重。
十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎、消化不良患者：這些病人的消化系統功能較差， 吃冷飲後容易刺激胃腸粘膜，
齲齒、牙質過敏患者：這類病人吃冷飲會誘發牙痛。
高血壓、冠心病和動脈硬化患者：這類病人如果大量食用冷飲， 會突然刺激胃腸道， 使血管收縮， 升高， 加重病情， 容易誘發腦溢血。
咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關節炎患者：在冷飲的刺激下， 這部分人可能咽喉部炎症加重或誘發咳嗽， 或引起舊病復發。
腎病患者：這類病人不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷飲， 因為這些成分會加重腎小球過濾排毒的負擔， 同時可使浮腫症狀更加嚴重。
肥胖患者：冷飲中含糖多， 會增加脂肪， 使身體更加肥胖， 容易誘發脂肪肝和高脂蛋白血症。
飲用冷飲時注意事項1忌食用過多冷飲
吃得過多， 會沖淡胃液， 影響消化， 並刺激腸道，
2忌在劇烈運動後吃大量冷飲
人在劇烈運動後， 會導致體溫升高、咽部充血。 此時， 胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激， 就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其它病症。
3忌吃不衛生的冷飲
由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。 因此， 吃了不潔的冷飲， 就會危害身體健康， 故沒有品牌的汽水或冰棒不可食用。
4吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳， 要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。 一般的果汁類飲料應沒有沉澱， 瓶裝飲料應該不漏氣，
