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驚蟄養生推薦三款粥品

在我們日常的養生中, 最常見的就是湯品和粥品。 不同的湯品和粥品會有不同的功效與作用, 可以根據自身體質

驚蟄養生的進補湯品

豬心棗仁湯:豬心1個, 酸棗仁15克, 茯苓15克, 遠志5克, 味精、精鹽各適量。 先將豬心剖開, 洗乾淨;茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好, 紮緊口與豬心同入砂鍋, 加水適量, 先用武火燒沸, 打去浮沫, 後改文火慢燉, 至豬心熟透後, 加入少許精鹽、味精調味即成。 此湯有補血養心、益肝寧神之功效。 適用於心肝血虛所致的心悸不寧, 失眠多夢, 記憶力減退;以及陣發性心動過速、風濕性心臟病、神經衰弱、癔病等。

燉龍眼黨參鴿肉湯:龍眼肉30克, 黨參30克, 白鴿肉150克。 先將鴿肉洗乾淨, 切成小塊, 與龍眼肉、黨參同入砂鍋, 加水適量燉湯, 鴿肉熟後飲湯, 食肉和龍眼。 此湯有滋肝腎、益脾氣之功效。 適用于肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。

那麼, 驚蟄時節裡還可以喝哪些粥品呢?

驚蟄飲食的美味粥品

豬粥:粳米250克, 豬肝60克, 加水適量, 共煮成粥。 豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用, 適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。

菠菜粥:菠菜500克, 粳米200克, 豬油25克, 精鹽5克, 味精3克, 胡椒粉2克, 加水適量, 共煮成粥。 菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用, 適合平時血虛腸枯而致大便秘結,

尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。

紅棗粥:粳米250克, 紅棗60個, 加水適量, 共煮成粥。 紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用, 適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

驚蟄養生, 就來試試以上粥品和湯品吧。

健康之路的金鑰匙。

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