1川芎：補肝血 治頭痛
造成頭痛、頭暈的原因很多， 有些人被頭痛頭暈折磨得很痛苦,也有很多人不把頭痛頭暈當回事,以致延誤治療時機,對症下藥,對症治療， 才能藥到病除。 ”醫生說， 如果因為血虛導致頭痛的話， 可以服用川芎。
川 芎具有活血行氣、祛風止痛的作用。 血虛容易導致腦供血不足， 血虛主要表現為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等， 引起血虛有眾多原因， 包括：失血過多， 如外傷失血、月經過多;飲食不節;慢性消耗， 如勞累過度， 勞心過度等。 “不過， 根據不同的情況要用川芎適當配伍，
除此， 還可以用食療方法進行調理。 醫生介紹， 市民在家中可以製作“川芎鱔魚湯”和“川芎蛤蜊湯”。 前者具體做法為：川芎6克， 當歸15克， 鱔魚500克， 料酒適量， 將鱔魚剖去背脊骨、內臟、頭尾， 切成魚片後切絲， 將當歸、川芎裝入紗布袋內封口。 將魚絲、藥袋放入鍋中， 加入料酒、調味品、適量清水， 用武火燒沸， 去浮沫再用文火煎熬1小時, 撈出藥袋， 加入味精即成。
應該注意的是， 陰虛火旺及氣弱之人忌服。
2川芎白芷煲魚頭
中醫認為春日的氣候特徵是以風氣為主令， 而風邪既可單獨作致病因素， 也常與其他邪氣兼夾為病。
材料：川芎、白芷各6克(中藥店有售)， 大魚頭1個(約600克)， 豬瘦肉100克， 胡椒8顆、生薑3片。
烹製：川芎白芷洗淨;大魚頭去鰓洗淨， 切對半， 抹幹水， 起油鑊煎透， 濺入少許紹酒， 鏟起;豬瘦肉洗淨。 一起與生薑、胡椒放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(10碗量)， 武火滾沸後， 改文火煲2小時， 下鹽便可， 為3~4人量。
