能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好， 所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選， 什麼樣的米飯好也是很多人都想知道的， 這樣購買食物的時候能什麼樣的米飯好。
如何使米飯更香,這裡提供四種方法給您參考：
煮熟的米飯不宜久放，
尤其夏季，
米飯很容易變餿。
若在蒸米飯時，
按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，
可使米飯易於存放和防餿，
而且蒸出來的米飯並無酸味，
相反飯香更濃。
加油蒸米飯法：
陳米蒸米飯不如新米好吃， 但只要改變一下蒸米飯的方法，
做法是：放入清水中浸泡兩小時，
撈出瀝幹，
再放入鍋中加適量熱水，
一湯匙豬油或植物油，
用旺火煮開再用文火燜半小時即可。
若用高壓鍋，
燜8分鐘即熟。
加鹽蒸米飯法：
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。
吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，
重新蒸的米飯總有一股味，
不如新蒸的好吃。
如果在蒸剩飯時，
放入少量食鹽水，
即能去除米飯異味。
加茶蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，
可使米飯色、香、營養俱佳，
並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，
用500-1000毫升開水泡5分鐘，
然後濾去茶葉渣，
將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，
按常規入鍋蒸即可。
很多人在購買食物的時候千挑萬選也沒有時間挑選到口感和口味更好的食物，
