很多人都會覺得加熱會毀掉水果中的營養物質, 大家的擔心不無道理, 水果中的維生素C怕熱, 熟吃會令其損失很多。 但冬天常吃的蘋果、雪梨、香蕉等本身維生素C含量並不高, 而蘋果中的果膠、香蕉中的鉀等比較突顯的營養物質並不會因加熱而損失太多, 這些水果更適合加熱吃。
凡是烹飪蔬菜的方法, 都可用來加工水果。 譬如煮蘋果山楂湯, 將蘋果塊煮到軟爛, 邊喝湯邊吃果肉, 感覺不錯。
還可將蘋果切絲和其他清淡的菜肴炒一下;烤蘋果片也好吃, 將蘋果去核切片,
接下來小編就為大家推薦幾個適合男人煮著吃的水果及做法, 大家不妨試試。
1清蒸蘋果片
清蒸蘋果具有止瀉和排毒的功效, 且蒸煮鍋的蘋果更易男人消化。 蘋果中的果膠能吸收細菌和毒素, 蒸煮過後, 果膠可以更好的發揮作用。
食材:適量蘋果。
做法:先將蘋果帶皮切成小片, 放入碗中。 上鍋隔水蒸煮五分鐘即可。 稍稍冷卻後, 就可以吃啦, 如果喜歡甜食的男人, 可以根據自己的喜好添加蜂蜜。
2蒸煮紅棗山藥
紅棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中維生素C的含量在果品中名列前茅, 有“維生素王”之稱。
然而, 幹栆皮很硬, 不適合脾胃虛弱的男人吃;鮮棗易生痰、助熱、損齒,
食材:紅棗300g、山藥150g、枸杞100g、蜂蜜25g、雞蛋。
做法:將紅棗對半切開(最好可以核直接去除), 山藥去皮洗淨後切丁, 然後將雞蛋與枸杞、山藥、紅棗混合, 加涼水隔水蒸煮;慢火蒸20分鐘。
3荔枝馬蹄火龍果煮糖水
荔枝向來很受男人喜愛, 但是單吃荔枝很容易上火, 不妨用荔枝來煲糖水。 加入馬蹄和火龍果的糖水, 不僅味美可口, 還具備清火祛燥的功效。
食材:荔枝300g、馬蹄250g、火龍果100g(建議選用紅肉火龍果)、冰糖適量。
做法;荔枝剝皮去核, 馬蹄去皮後切成小塊, 火龍果去皮取汁備用。 然後將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。
大火燒開後, 如果有浮沫可以用勺子將其勺去,
4清蒸帶皮柚子蜜
柚子含有豐富的蛋白質、維生素及人體所需的鈣、鐵等元素。
柚子皮中則含有豐富的橙皮苷和柚皮苷等活性物質, 可以降低男人血液迴圈的粘稠度, 減少血栓的形成, 還可以有效的預防男人中風的發生。
食材:適量柚子、蜂蜜。
做法:將柚子去皮並將果肉取出, 柚子皮最好能夠完整的保留, 把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中, 隔水蒸15-20分鐘, 即可出鍋食用。 需要提醒男人的是一定要鹽仔細搓洗去蠟。
加熱會受損耗的成分是維生素C和B族維生素, 水果所含的維生素A、蛋白質、碳水化合物則完全不受影響。
B族維生素多存在于穀類中, 相較而言, 水果中含量比較小, 一點問題不大, 多吃粗糧就能攝取到大量的B族維生素。
而維生素C是一種很容易獲得的營養素, 加熱後的水果損失了維生素C, 吃蔬菜就可以獲得補償。
含維生素C特別高的蔬菜有紅薯、青椒、番茄、甘藍、黃瓜、菜花、青菜等, 你可以多吃這類蔬菜彌補維生素C的損失。
水果煮著吃溫熱潤腸胃著名營養專家表示說, 家裡久存的蘋果, 現在多半不好吃了。 可以把它們烹熟吃。 蘋果維生素C含量很低, 熟吃並不可惜。
其中的鉀、果膠、綠原酸、類黃酮之類有益成分加熱後仍可保留。 加水煮後口味會變酸, 要少加水, 再加點棗來增甜就行了。 蘋果蒸著吃、烤著吃也不錯, 或者切碎粒混在煎餅裡,
1“鹽蒸柳丁”是最受追捧的一種治療咳嗽的民間偏方
柳丁富含維生素C, 男人們也可以嘗試把柳丁切片, 用涼開水稍微加熱煮片刻, 再放一點蜂蜜, 喝汁吃橙肉, 不僅酸甜可口, 還可以溫潤腸胃。
2“冰糖雪梨”則是雪梨煮食最常見的一種方式
其做法簡單, 將雪梨去核切塊, 與適量的涼開水和冰糖一起, 慢火煮半個小時就好了。 梨能潤肺生津、清熱化痰。 冬天吃冰糖雪梨來滋陰潤肺是最好不過的。 有慢性氣管炎、慢性咽炎的男患者也可以適當吃一些冰糖雪梨來做食療。
棗子、山楂味道比較酸, 會刺激胃酸分泌, 生吃對有胃病的人刺激比較大。
而通過烹飪, 水果中含有的果酸被轉化掉了, 減少了對胃的刺激, 還能達到健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。
此外,諸如甘蔗、馬蹄等水果也可以用水煮過再吃。像鳳梨、榴槤等水果,還可以入菜,做成鳳梨雞、鳳梨鴨、榴槤煲雞等可口的美味佳餚,既能讓人一飽口福,同時又補充了人體所需的營養。
現在正是草莓上市的季節,專家表示,如果擔心水果生吃太冷,可以榨成果汁或加熱再吃。
自製熱果汁溫暖又營養人每天吃1~2種水果,可以保證各種維生素和礦物質等成分的攝入,有助於提高人體抵抗力。
腸胃功能虛弱的男士可以根據自己的喜好和口感,選擇1~2種水果用榨汁機做成果汁,隔水加熱至常溫或微熱再飲用。
這樣既保證了營養的攝入,又解決了水果生冷的問題,更適於腸胃的吸收。但切忌溫度過高。過高的溫度會破壞果汁中的營養成分。
男士還可以根據身體需要,加入少量的牛奶、維生素片、蛋白粉等,與水果一起榨成果汁。這樣不僅不會對果汁的口感有太大影響,也能及時補充自身所需要的營養成分。
我們知道這些水果煮著吃對男人身體幫助很大,那麼冬季男人最應該吃哪些水果呢?
適合男人在冬季吃的水果1百果之宗——梨
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。
2大夫第一藥——蘋果
蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為男人心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。男人工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
3甜膩美味——柿子
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好飯後食用,儘量少食柿皮。
4西域佳果——石榴
石榴本是西域特產,自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效地抗氧化,減少男人體內沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對於咽喉燥渴很有療效。
5乾果之王——板栗
板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經,可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可抵禦男人骨質疏鬆,高血壓等疾病。
6維C之王——獼猴桃
獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。
結語:相信大家和小編一樣,看了文章才發現原來水果煮著吃對男人有如此多的好處啊。今天小編給大家介紹了關於水果煮著吃的好處和男人冬季應該吃的水果,希望能夠對大家有所幫助。
還能達到健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。此外,諸如甘蔗、馬蹄等水果也可以用水煮過再吃。像鳳梨、榴槤等水果,還可以入菜,做成鳳梨雞、鳳梨鴨、榴槤煲雞等可口的美味佳餚,既能讓人一飽口福,同時又補充了人體所需的營養。
現在正是草莓上市的季節,專家表示,如果擔心水果生吃太冷,可以榨成果汁或加熱再吃。
自製熱果汁溫暖又營養人每天吃1~2種水果,可以保證各種維生素和礦物質等成分的攝入,有助於提高人體抵抗力。
腸胃功能虛弱的男士可以根據自己的喜好和口感,選擇1~2種水果用榨汁機做成果汁,隔水加熱至常溫或微熱再飲用。
這樣既保證了營養的攝入,又解決了水果生冷的問題,更適於腸胃的吸收。但切忌溫度過高。過高的溫度會破壞果汁中的營養成分。
男士還可以根據身體需要,加入少量的牛奶、維生素片、蛋白粉等,與水果一起榨成果汁。這樣不僅不會對果汁的口感有太大影響,也能及時補充自身所需要的營養成分。
我們知道這些水果煮著吃對男人身體幫助很大,那麼冬季男人最應該吃哪些水果呢?
適合男人在冬季吃的水果1百果之宗——梨
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。
2大夫第一藥——蘋果
蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為男人心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。男人工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
3甜膩美味——柿子
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好飯後食用,儘量少食柿皮。
4西域佳果——石榴
石榴本是西域特產,自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效地抗氧化,減少男人體內沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對於咽喉燥渴很有療效。
5乾果之王——板栗
板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經,可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可抵禦男人骨質疏鬆,高血壓等疾病。
6維C之王——獼猴桃
獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。
結語:相信大家和小編一樣,看了文章才發現原來水果煮著吃對男人有如此多的好處啊。今天小編給大家介紹了關於水果煮著吃的好處和男人冬季應該吃的水果,希望能夠對大家有所幫助。