【導讀】冬季天氣寒冷， 許多喜愛吃水果的人也會因為水果的冰涼而對其退避三舍， 水果攝入不足很容易造成冬季缺乏維生素， 也會因為膳食纖維的不足和過多食用熱食而導致便秘， 但是冬季吃桂圓益氣補血對身體才好。 冬季將水果加熱了吃， 或者將水果做成菜肴也是別有風味的哦！今天推薦大家用粗糧和桂圓做一碗熱騰騰的早餐粥品！下面為你介紹冬季吃桂圓益氣補血。
冬季吃桂圓益氣補血
桂圓藜麥粥
食材：藜麥100克， 桂圓50克， 玉米1根， 糯米50克， 水、冰糖適量
做法：
1、將藜麥用水淘淨後浸泡備用，
2、將糯米放入鍋中， 加入桂圓肉再加適量的水， 開大火燉煮15分鐘；
3、再將淘淨的藜麥和玉米粒加入其中， 轉小火繼續燉煮， 15-20分鐘， 打開鍋蓋， 看藜麥呈透明狀態後加入適量冰糖調味， 冰糖攪拌融化後即可關火食用。
一、桂圓補氣益血， 適宜體寒女性食用
桂圓， 又稱龍眼， 是有名的藥食兩用的水果。 從中醫的角度來說， 龍眼性溫味甘， 入心、脾經， 最能補心脾， 益氣血， 健脾胃， 養肌肉。 可改善驚悸失眠、面黃乏力， 心悸怔忡， 病後或產後體虛， 及由於脾虛所致之下血失血症等。
現代醫學實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。 對於容易因經期而氣血虛弱、產後體力羸弱、更年期焦慮不安、失眠和氣色不好的女性來說，
冬季吃桂圓益氣補血
當然， 桂圓作為藥食兩用的食物， 也有其禁忌人群。 桂圓屬濕熱食物， 多食易滯氣， 有上火發炎症狀的時侯不宜食用。 此外， 內有痰火或陰虛火旺， 以及濕滯停飲者忌食；凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。
也就是說， 龍眼並不是人人皆宜， 哪怕同是女性， 在吃桂圓時不同的體質需要做的配伍也有不同， 先弄清楚自己的體質， 再在中醫醫師的指導下巧妙利用桂圓進行食療養生， 效果會更好！
二、藜麥是黃金粗糧，
在講究吃粗糧的年代裡， 藜麥這個原產自南美洲的粗糧越來越受到人們的歡迎。 藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物， 富含多種氨基酸， 其中有人體必需的全部9種必需氨基酸， 膳食纖維素含量高達7.1%,具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效， 適於所有群體食用， 尤其適於高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等慢性病， 以及嬰幼兒、孕產婦、兒童、學生、老年人等特殊體質和生活不規律人群。 可以考慮用藜麥煮粥， 搭配各種糯米、粳米、薏米或枸杞、紅棗等一起食用， 養生價值會更高哦！
誰應該閱讀《冬季吃桂圓益氣補血》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。
