某醫院張醫師指出， 現代人壓力大， 作息時間不正常， 以及錯誤飲食習慣， 導致罹患胃潰瘍的機率相對變高， 尤其空腹吃甜食， 對胃不好的人可是大負擔。 這是因為偏甜的食物進到胃裡頭， 會分出泌酸性物質， 再加上胃本身的胃酸， 造成胃酸過多， 不但傷害胃壁， 更易引起胃潰瘍。
張醫師表示， 胃潰瘍的疼痛表現多為上腹部隱痛， 呈燒灼感或一陣陣鈍痛， 一般在飯後半小時到一小時內出現症狀， 以後逐漸減輕。 如果疼痛失去規律性， 變為不定時發作， 或疼痛性質和以往比較，
石榴、蘋果滿足口欲又能顧腸胃
那麼到底要如何吃才能滿足口腹之欲， 又能吃得健康？張醫師也表示， 首先是空腹時千萬不要吃甜食， 若自身就是有潰瘍的人， 空腹時， 別吃太甜食物， 另外咖啡會刺激胃黏膜， 最好也不要喝。 想要吃甜食前， 可以先吃一點高纖維食物， 像是海菜、菇類等， 先讓大腦產生飽足感， 再吃甜點。
在選擇上， 應優先選擇天然的甜味， 比如石榴、蘋果等水果。 不但能滿足對甜食的欲望， 其中的低聚果糖等糖類， 還能促進體內有益菌的生長， 制腸道致病菌和腐敗菌繁殖。
多吃抗氧蔬果可抑制肥胖基因相信大家為了甩油甩肉， 什麼樣的減肥大絕招， 都要拿出來，
此項研究指出， 人體內有一種扮演肥胖“閘門”的NPGPx基因， 只要多吃具有強大抗氧化能力的蔬果， 就可抑制此種基因的活化， 而抗氧化蔬果有那些呢？像是番茄、胡蘿蔔、波菜、空心菜等， 就是所謂的抗氧化蔬果。
現代人蔬果攝取量明顯不足， 營養師劉先生就指出， 民眾每日攝取蔬果， 最好能吃足七個拳頭小的蔬果份量， 掌握“3蔬2果”的原則， 也就是每天至少吃300公克蔬菜、2拳頭大水果。 另外， 冬天最佳的抗氧化水果則有， 柳丁、橘子、蓮霧等等， 因此， 民眾要減重， 無非是要做足運動， 每天更要好好的攝取足夠的蔬果，
