初春乍暖還寒, 季節在交替過程中, 人的身體需要一段時間才能適應過來, 而就在冬春交接這段時間裡, 我們常會感到疲乏無力、打不起精神, 這就是俗稱的“春困”.
尤其是有心腦血管方面疾病的人群, 由於血管情況不佳, 血液迴圈不良, 大腦缺血、缺氧比較嚴重, 春困的反應也就大而且持續時間長。
溫馨提示:如果最近您也遇到類似情況, 不妨多喝點酸梅湯。
從營養成分上來說, 酸梅中的有機酸含量非常豐富, 如檸檬酸、蘋果酸等。
首先, 酸梅中特殊的枸櫞酸, 它能有效抑制乳酸, 並驅除使血管老化的有害物質。
其次, 這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌, 不僅生津止渴, 出外遊玩時也能避免暈車, 或者在喝酒過多後, 起到醒酒的作用。 每天午餐來一杯酸梅湯, 不但有助於促進消化, 還能防止下午工作時犯困。 春天人容易肝火旺, 此時就更應該多吃酸梅。 它不但能平降肝火, 還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。 另外, 酸梅還是天然的潤喉藥, 可以溫和滋潤咽喉發炎的部位, 緩解疼痛。 織夢內容管理系統
有的人可能會誤以為吃多了酸梅, 會產生過多的胃酸,
酸梅湯、酸梅晶超市里都能買得到。 如果有時間, 還可以根據自己的口味, 在家自製不同風味的酸梅湯。 例如用酸梅 20 克、甘草 10 克、紅棗 10 個, 加白糖適量, 煮點紅棗酸梅湯, 可起到解渴健脾的作用。 或者用綠豆 100 克、酸梅 50 克, 加白糖煮成綠豆酸梅湯, 能夠清熱解暑、生津止咳。
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