夏天養生怎麼吃薑

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夏天養生怎麼吃薑？

1、薑糖水

生薑有解表化濕功效， 可將其帶皮切下五六片， 放入滾開的水中， 待幾分鐘後就可飲用了；如果覺得生薑水味道難以下嚥， 還可加入一些紅糖調味。

功效：對於畏寒痛經的人尤其有好處。 僅在做菜中放入生薑調味， 是無法起到化濕作用的。

2、薑汁牛奶

薑汁1湯匙、鮮牛奶200毫升、紅糖適量， 將薑汁、牛奶和紅糖混勻，

功效：夏天受涼引起風寒感冒， 可趁熱喝上一碗紅糖姜湯或可樂姜湯， 有助於散寒解表。

3、醋泡薑

將生薑切片， 放到瓶子或罐子裡， 倒入米醋將薑片淹沒， 蓋上蓋子， 最好再用一個塑膠袋包裹起來可以起到更好的密封效果。 放入冰箱浸泡一個星期之後就可以食用了。

功效：醋的浸泡可以減輕薑辛辣， 減少對口腔和腸胃的刺激， 可作為早餐的開胃小菜， 別具風味。

4、薑紅茶

取紅茶1～3克、鮮薑3片， 放茶杯裡用沸水沖泡， 加蓋燜3～5分鐘， 每天喝1～2次。

功效：夏季， 人的消化功能減弱， 再加上空調吹冷風， 胃腸功能易紊亂， 可喝薑紅茶調理腸胃。

5、可樂姜湯

3～5片姜切成絲， 加入鍋裡， 再倒入1小瓶可樂， 沸騰時關火。

功效：夏天受涼引起風寒感冒，

吃薑的注意事項

1、一次不可吃太多， 每天2-3片即可， 早上吃更好。

2、爛薑不能吃， 爛薑中含有致癌物， 儘管爛姜的味兒變化不大， 但是吃了對人體有害無益， 甚至會致癌。

3、有肝病的人， 儘量少吃， 薑中含有少量的有害物質“黃樟素”， 如果肝臟的排毒能力差， 會加重肝臟負擔。

4、陰虛的人不宜吃。 生薑性溫， 會容易耗損津液， 加重陰虛的程度， 使津液虧損得更厲害， 還會出現口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。

5、口臭的人慎吃。 中醫認為口臭是由胃熱所致， 生薑性溫， 胃熱的人吃會加重原有的胃熱， 甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

6、便秘人群少吃。 便秘多屬於腸熱，

7、咳痰較黃的人不宜吃。 痰黃的人是因為肺熱肺燥， 生薑性溫， 食用姜易加重症狀。

8、脫髮的人慎吃。 中醫認為， 頭髮與腎有密切關係， 老年人腎精不足， 腎陰虧虛， 頭髮得不到充足的滋養， 就會脫髮， 生薑性溫， 脫髮的人食用， 腎陰虛更甚， 會加重脫髮的程度。

夏天養生怎麼吃薑？小編介紹完了， 希望能對你有所幫助。