多吃白菜可防口腔潰瘍

導讀：民間一般稱之為上火， 但是西醫的觀點是95%的口腔潰瘍都是由於病毒引起來的， 不可小視。

多吃大白菜可有效防口腔潰瘍

春季乾燥， 易引起口腔潰瘍， 就是俗稱的“口瘡”。 引起口腔潰瘍的病因是多方面的， 但主要是由於缺乏維生素B2、煙酸和鋅造成的。 如果補充足量所缺的營養元素， 口腔潰瘍就會自行消退。

而大白菜中這三種營養素的含量較為平均和綜合， 其中維生素B2的含量比蘋果高3倍、微量元素鋅是蘋果的2倍， 適量的鋅能促進潰瘍面的癒合。 而中醫認為白菜性微寒無毒， 養胃生津， 除煩解渴，

推薦：防可口腔潰瘍的白菜做法

選大白菜四片， 切成片或絲。 用蔥花熗鍋， 倒入大白菜， 加入適量的醋和白糖， 鹽， 關火後加入雞精即可。 每天一盤連吃兩至三天， 口腔潰瘍就會消失了。 （大白菜的量一定要夠， 如果只是吃幾口， 是起不到作用的）