綠豆粥放什麼糖好

綠豆粥適合夏天消暑吃， 吃的時候放點糖更加美味。 綠豆粥放什麼糖好？白糖、冰糖還是紅糖？下面帶你看看綠豆粥放什麼糖好。

綠豆味甘、性涼。 入心、肝、胃經。 具有清熱解毒、解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目、清膽養胃的功效， 對口舌生瘡、瘡瘍癰腫、霍亂吐瀉、痰熱哮喘、風疹丹毒、藥物及食物中毒有一定的治療作用。 現代醫學認為， 綠豆能降低血脂和膽固醇， 有較明顯的解毒、保肝作用。 長期食用可減肥、養顏、增強細胞活性， 並能促進新陳代謝、降壓， 從而預防心血管病的發生。 但脾胃虛寒滑泄者須慎食。

綠豆粥放什麼糖好？

綠豆粥宜放白糖， 鮮潔甜度高。 綠豆味甘、性涼。 而白糖性涼， 紅糖是性溫的。 吃滋補食品時宜放紅糖。 榨果汁、飲涼茶時宜放冰糖。

綠豆粥的做法：

將粥鍋刷乾淨， 加水約1600克左右， 置火上燒開。 把洗淨的大米、綠豆各100克倒入鍋裡燒沸， 然後改小火煮約40分鐘左右（高壓鍋煮30約分鐘 ）即可。

煮綠豆粥什麼時候放糖？

煮到豆爛粥稠， 食用前放糖也不遲。 糖選白砂糖或冰糖， 鮮潔甜度高。

使用高壓鍋注意事項

1、綠豆粥原料加水不要超過容量的二分之一。

2、大火燒開上氣後馬上改為小火， 只要保持安全閥處有一點點小氣在冒就可以了。 此外開蓋要等鍋冷下來後鍋內沒有壓力了才能開， 也不能在有壓力時就去取安全閥強行排壓，