空腹吃糖有害健康需注意

空腹時的飲食禁忌有很多， 其中有一項就是說不能空腹吃糖， 這是為什麼呢？吃糖時還要注意些什麼呢？一起和小編來看看吧。

空腹吃糖對健康的危害

糖是一種比較容易消化吸收的食品， 如果早晨空腹大量吃糖， 那麼， 人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持自身水準， 可能會使血糖驟然升高， 經常血糖高， 容易誘發糖尿病。 另外， 糖屬於酸性食品， 空腹大量吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡， 使胃容易“泛酸”,時間久了很容易導致胃炎。

空腹吃糖還會抑制蛋白質的吸收，

影響發育。 營養師說， 糖只能滿足身體熱能的需要， 卻不能代替蛋白質、維生素之類的營養物質。 空腹時吃進去的糖類食品， 會改變蛋白質的分子結構， 使其成為一種聚糖物質， 這種聚糖物質有礙於身體對蛋白質的吸收和利用， 使蛋白質的營養價值大為降低。 而蛋白質是維持人類生命活動的最基本的物質基礎， 特別是兒童， 生長發育需要更多的蛋白質。 長期空腹大量吃糖必然會嚴重影響其對蛋白質的吸收和利用， 使生長發育受到很大的阻礙。

此外， 空腹吃糖過多， 葡萄糖在體內可轉變為磷酸丙糖， 在肝內合成低密度脂蛋白， 使血中甘油三酯等脂肪物質增多。 體內甘油三酯增多可使血流減慢及血黏度增加， 微血管中紅細胞和血小板更能發生聚集和阻塞，

重者可導致心、腦、肝及腎對氧的利用減少而造成器質性病變。

吃糖的幾點注意事項

上午十時左右和下午四時左右是食用的最佳時間。 此時間段適當品嘗一點甜食， 可以消除疲勞、調整心情、減輕壓力。 但只能是“點”到為止， 不可多食。

晚上睡覺前吃糖等甜食， 這真的是很危險， 因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝， 所以晚上吃甜食後立刻睡覺， 這些糖分得不到消耗， 就會轉化為你肚子上的肉肉。

如果每天糖的食用總量超出了50克， 那麼每多吃50克， 我們可以嘗試多運動45分鐘， 按此劃分， 如果我們不小心吃了半個9寸蛋糕， 那麼我們就需要去打一場網球或者爬2個多小時的山。

並不是只要運動我們就可以多吃， 運動只是一種補救的方法， 好身材關鍵還是要從管住嘴開始。

擴展：日常食用白糖不能生吃

我們平時每天都能接觸的白糖， 是不能生吃的。 因為白糖在生產、包裝、運輸、儲存的過程中， 很容易沾染上病原微生物。 尤其是存放一年以上， 顏色變黃的白糖， 往往受到蟎蟲的污染。 有實驗表明， 500克白糖中竟有1.5萬隻蟎蟲， 人若吃了被蟎蟲污染的白糖， 蟎蟲就會進入消化道並在此寄生， 從而引起腹痛、腹瀉等症狀， 有的甚至會引起過敏反應。 如果在嬰幼兒或老年人的食物中， 直接加入這種被污染的生白糖， 那麼蟎蟲就會進入肺內從而引起哮喘或咯血， 容易併發氣管炎或肺炎。 因此， 吃東西時，

切忌不要蘸著生糖吃。 正確的吃法是先將白糖高溫加熱3~5分鐘後進食。

空腹不宜吃糖， 您在日常生活中可要注意起來。