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冬季防感冒吃這種菜才最補水

漸入深冬, 北方的乾燥籠罩著每個人, 在這段時間, 你可能會覺得皮膚瘙癢, 口角眼角乾澀等身體不適症狀。 在這個乾燥寒冷的季節裡, 要緩解這些不適症狀, 補水顯得尤為重要!

冬季食物的選擇性沒有其他季節那麼豐富, 今天, 在有限的食物中選擇補水效果較好的幾種, 推薦給大家。

1、蘿蔔。

都說冬吃蘿蔔夏吃薑, 蘿蔔含水量高達93.4%,是冬季補水的佳品。 同時, 蘿蔔還有補氣的作用。 蘿蔔的做法很豐富, 可以炒菜也可以燉湯。 並且, 蘿蔔中的礦物質含量也很高, 可以增強人體免疫力, 預防感冒

2、大白菜。

應季蔬菜總有它存在的的道理,

冬季蔬菜水果的種類不多, 為了保證維生素C的攝入, 大自然“賜予”了我們大白菜。 大白菜中的維生素C含量高達30mg-40mg/100g,在同類蔬菜中屬於高含量。 維生素C有美容護膚的功效, 再加上大白菜水分含量很高, 所以大白菜是冬季必備蔬菜。 提醒大家, 在烹飪白菜的時候, 儘量選擇醋溜, 因為維生素C在酸性環境中會得到更好的保留哦。

3、綠豆芽。

我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多, 經常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。 同時, 綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。 當然, 綠豆本身沒有維生素C,但發芽後就會產生了。 同時, 豆芽水分含量也高, 可以補水。

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