蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低。 所以, 有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。 現在空氣污染比較嚴重, 多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能, 保護肺部免受污染和煙塵的影響。
蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定, 所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃, 而且是一切想要控制血糖水準的人必不可少的水果。 並且它還能有效地降低膽固醇。
蘋果還能防癌,
祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
接下來, 再來看看蘋果皮的營養價值有哪些吧。