紅糖是未經提純的蔗糖， 含有較多的營養元素， 對孕產婦的身體有益， 經分析， 每100克紅糖中含鈣90毫克， 比白糖中所含的鈣都高， 此外還有胡蘿蔔素等多種微量元素， 這些都是孕產婦需要的營養成分。
中醫認為：紅糖具有益氣補血， 行血止血， 緩中止痛， 健脾暖胃， 化食散寒的功效， 我們民間習慣給孕產婦和經期婦女飲用紅糖水。
很多人在喝鮮牛奶的時候加入一些紅糖， 便會發現有沉澱出現， 這是因為紅糖中含有草酸、蘋果酸等雜質， 牛奶中的蛋白制動遇酸即產生沉澱， 所以喝牛奶的時候最好是加白糖，
紅糖有活血化瘀的作用， 生完孩子的產婦在產後10天內服用紅糖水， 有助於惡露的排出， 緩解腹冷疼痛， 如果喝紅糖水的時間過長， 可使失血量增加， 影響子宮的恢復情況， 所以嬰兒滿10天以後， 產女就不再適宜吃紅糖了。
產後催乳吃什麼好
乳汁中含有嬰兒生長需要的一切營養要素， 這些物質都來自母體， 要想乳汁品質好、量夠， 必須保證母體有充分的營養， 產婦的膳食成分比例要適當， 吃的不宜過於油膩， 要補充足夠的熱量、蔬菜、水分和維生素及優質蛋白質， 多喝一些湯湯水水， 尤其是骨頭湯或是牛奶、羊奶等乳製品， 乳製品含鈣較多， 能增加乳汁的分泌量和提高乳汁的品質。
有些產婦在產後沒有奶水，
1、鯽魚500克， 不要放鹽， 加水適量煮湯， 喝湯吃魚肉， 分兩次食用， 連著吃5天， 鯽魚的營養豐富， 而且有益氣健脾、消腫利水、下奶的功效， 產婦常吃可以讓奶水充足。
2、生花生仁100克， 加水適量， 煮熟後， 分兩次吃花生並喝湯， 連著吃5天， 花生有強壯補虛、催乳、增乳的功效。
3、豬蹄一隻， 通草10克， 加水適量， 小火煮一個小時左右， 連肉帶湯分兩次食用， 連吃3-5天， 豬蹄能補血通乳， 通草也有利水、通乳的功效， 產後奶水不足的產婦可以多吃。
4、豆腐500克， 炒王不留行30克， 加水適量， 放在一起煮， 喝湯吃豆腐， 連吃5天， 豆腐能益氣和中， 消腫利水， 王不留行有活血通乳的功效。
5、赤小豆125克加水一起煮粥， 連服5天。
