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產婦產後第2周補血食譜大全

進入月子的第2周, 新媽媽的傷口基本上癒合了, 經過上一周的精心調理, 胃口應該有所好轉, 這時可以開始儘量多吃補血食物, 調理氣血。

補血食譜推薦

香菇木耳瘦肉粥

原料:大米50克, 瘦豬肉50克, 香菇30克, 木耳, 銀耳各15克, 香菜少許, 鹽適量。

做法:1、將香菇清洗乾淨, 用清水浸泡至軟, 切丁, 大米, 木耳, 銀耳分別洗淨, 用清水泡軟。

2、豬肉洗淨, 剁成末, 入沸水中氽燙一下, 香菜洗淨, 切碎。

3、將大米放在鍋中, 加入適量的清水, 用大火燒開。

4、再放上香菇, 木耳, 分隔, 豬肉末, 再來點鹽, 用小火煮至米, 肉熟爛, 出鍋後撒上香菜 即可。

功效:這道粥含豐富的維生素, 營養豐富, 清淡爽口, 不但可以幫助新媽媽增進消化, 促進乳汁分泌, 還有健脾益胃的功效, 是新媽媽的上好食品。

沙鍋燉豬腰子

材料:豬腰一個, 火腿250克, 冬筍500克, 豌豆苗50克, 薑片3片, 大蔥適量, 鹽, 料酒各適量。

做法:1、豬腰清理乾淨, 兩面分別劃幾刀, 放入開水鍋中氽燙一下, 然後切片。

2、冬筍放在開水鍋中煮透撈出, 與火腿一起切片。

3、豬腰子, 火腿, 冬筍全部放在沙鍋中, 加水, 大火燒開。

4、去掉浮沫, 轉小火煮至豬腰子爛熟, 放上豌豆苗, 加鹽調味即可。

功效:豬腰營養很多, 可幫助新媽媽補肝益腎, 強筋理氣, 還可以幫助新媽媽消除水腫。

絲瓜鯽魚湯

原材料:活鯽魚500克, 絲瓜200克, 薑, 蔥各適量。

調料:黃酒, 鹽各適量。

做法:1、鯽魚洗淨後,

雙面略微煎一下。

2、將煎好的鯽魚放在鍋中, 加入黃酒, 薑, 蔥, 小火燜燉20分鐘左右。

3、將絲瓜洗淨切成片, 放在魚湯中, 大火煮至湯呈現乳白色, 加鹽, 煮3分鐘左右即可。

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