粽子的做法是非常多樣的， 生活中我們可以經常吃粽子， 對我們的身體健康有一定的幫助， 並且很美味。 日常生活中粽子的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著人氣美食節目來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
美味粽子的做法
材料
花生米， 糯米， 幹粽葉。
做法
1、首先就要將準備好的糯米清洗乾淨， 然後再用清水浸泡3小時以上， 然後撈出控幹， 再將幹粽葉用開水燙軟撈出， 洗淨備用。
2、花生米洗淨泡發。
3、取一張粽葉折成漏斗型， 先放入一調羹糯米， 再放入幾顆花生米， 最後再放一層糯米填滿，
4、然後就要將包好的粽子碼入鍋中， 然後加入漫過粽子的水， 加蓋大火煮開， 小火煮2小時再燜制1小時即可。
鮮肉粽子
材料
糯米1200克， 肥瘦豬肉1200克。
調料
鹽10克， 醬油80克。
味精4克， 白砂糖6克。
白酒10克。
做法
1.糯米放在淘籮內， 淘淨後在水中靜放15分鐘， 瀝幹水， 然後將米倒入木盆內， 依次加糖， 適量精鹽， 少許紅醬油， 攪勻。
2.將粽葉400克洗淨， 放入鍋中， 加水煮軟撈起， 瀝水， 備用。
3.將豬肉洗淨， 按橫絲分別切成肥， 瘦長方小塊， 放入盆內， 加入白酒、味精以及剩餘的紅醬油、精鹽， 攪拌到泛出白沫時止。
4.然後我們就可以取3張粽葉子， 將其毛面相對， 先放入1/3糯米， 接著加入肥瘦肉塊， 再放入2/3糯米將其包成粽子就可以了。
5.將包好的粽子放入鍋內， 加入清水用旺火煮約2小時， 再用小火燜約3上時， 即可食用。
蜜棗粽子
材料
糯米1000克。
輔料
葡萄乾50克， 蜜棗100克。
做法
1.將粽葉400克洗淨， 放入鍋中加入清水煮軟， 撈起瀝水， 備用。
2.將糯米淘洗乾淨， 瀝水， 備用。
3.將蜜棗裝入碗內， 蒸軟取出， 趁熱去核， 葡萄乾洗淨， 瀝水。
4.取3張粽葉， 毛面相對， 先放入1/3糯米， 加入蜜棗和少許葡萄乾， 再放入2/3糯米包成三角形粽子， 用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋內， 加入清水用旺火煮約2小時， 再用小火燜約3上時， 即可食用。
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