肝膽濕熱不能吃什麼

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肝膽濕熱不能吃什麼？肝膽濕熱多由嗜酒， 過食肥甘辛辣所致， 那麼肝膽濕熱不能吃什麼？下面一起來看看吧。

肝膽濕熱不能吃什麼

肝膽濕熱是因時氣疫毒、濕熱、寒濕等外邪侵襲， 或飲食失節， 嗜酒無度， 誤食毒物， 或勞倦內傷， 以致疫毒滯留， 寒濕阻遏， 濕交蒸， 氣滯血瘀及肝脾胃功能失調， 膽失疏泄而膽汁泛溢， 出現以面、目、身膚發黃， 小便黃赤為主要特徵的症證。 所以， 做好飲食調理很重要。 以下幾種食物肝膽濕熱患者應禁食：

1、胡椒

凡濕熱型之人忌食之。 《本草綱目》雲：“胡椒， 大辛熱， 純陽之物。

辛走氣， 熱助火， 此物氣味俱厚。 ”《隨息居飲食譜》也認為：“多食動火燥液， 耗氣傷陰”。 多食易增劇病情， 助長濕熱之邪， 不易退去。

2、龍眼肉

甘溫果品。 《本草匯言》說它“甘溫而潤， 恐有滯氣”。 濕熱性應多食清淡利濕之物， 龍眼肉滋膩助熱， 不利濕熱之邪的排泄， 故不宜食。

3、人參

性溫， 味甘， 為溫熱性補氣強壯食品， 有助熱上火動血之弊。 之人多以濕熱之邪為患， 尤其是急性之人， 多屑中醫熱證、實證， 宜吃清淡利濕之物， 忌吃溫熱補益之品， 尤其是人參， 甘溫助火， 應忌食。

4、羊肉

性溫， 味甘， 之人多為內有濕熱， 薰蒸肝膽， 膽液外泄而發黃。 《金匱要略》中早有告誡：“有宿熱者不可食之。 ”之病屑“內有宿熱”之疾， 法當忌食。 《隨息居飲食譜》也早有告誡， 認為“疸病均忌”。

5、雞肉

性溫， 味甘， 多屬肝膽濕熱內蒸， 飲食宜清淡不宜溫補。 《醫林纂要》認為雞肉“肥膩壅滯， 有外邪者皆忌食之。 ”實際上內外有實邪者皆當忌食， 清代食醫王孟英就明確告誡：“疸症忌之。 ”

6、雞蛋

性平， 味甘， 為高膽固醇食物。 《隨息居飲食譜》中認為：“多食動風阻氣， ……疸、痞滿， 皆不可服。 ”因此， 濕熱型及寒濕型皆不宜食。

另外， 肝膽濕熱患者還應該忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、蔥、韭、生薑等辛辣之品， 忌食糯米、大棗、荔枝等黏糯滋膩之物；忌食馬鈴薯、豆瓣等易致脹氣的食物；也忌食動物油、肥肉、狗肉、海魚、蝦子、以及黃芪、紫河車、黃精等補益之品。 忌食螃蟹、螺螄、蚌肉、柿於、香蕉、蓴菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性涼食物。

那麼肝膽濕熱吃什麼好呢？肝膽濕熱患者應清淡飲食，

儘量少吃肥甘油膩， 可配清熱利濕食療輔助治療， 下面推薦幾種食療方， 一起來看看吧。

清熱利濕食療方

1、蓮子30克（不去蓮心）， 桅子15克（用紗布包紮）， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。

2、豬肝1付， 菊花30克（用紗布包好）， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。

3、石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。

4、川貝母10克， 搗碎成末， 梨2個， 削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。

5、豬腰2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。

以上就是一些肝膽濕熱的相關知識， 如果想要瞭解更多關於肝膽濕熱的內容， 請繼續關注養生之道網中醫養生頻道。