【導讀】高脂血(高血脂)是中老年人常見病， 不及時治療不但對健康造成嚴重威脅， 還極容易引發其他老年病， 而治療高脂血除了服藥， 還可以多吃降血脂的食物。 下面小編就為您帶來這篇有效降血脂的食物有哪些， 希望有效降血脂的食物有哪些能對您有所幫助。
菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。 老年人在綠茶中摻雜一點菊花， 對心血管有很好保健作用。
涼拌芹菜：取芹菜梗200g， 海帶100g， 黑木耳50g， 先將黑木耳和海帶用水洗淨切絲、用沸水焯熟， 嫩芹菜梗切3cm長， 沸水稍煮撈起。
大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，
雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高， 多吃易致冠心病。 現已證實雞蛋含有卵磷脂， 能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積， 從而有效降低血脂水準。 建議每天吃一個雞蛋為宜。
大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。 大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性， 能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。 這些物質屬於配糖體， 除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化， 對動脈血管有保護作用。 還含前列腺素A， 有舒張血管， 降低血壓的功能。
牛奶：含有羥基、甲基戊二酸， 能抑制人體內膽固醇合成酶的活性， 從而抑制膽固醇的合成， 降低血中膽固醇的含量。 此外， 牛奶中含有較多的鈣， 也可降低人體對膽固醇的吸收。
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