原料：芹菜， 洋蔥。
制法：將芹菜洗淨(保留根、葉)， 切碎。 洋蔥剝去外表的枯瓣， 洗淨， 切絲， 與芹菜莖、根葉一同放入家用水果(水果食品)搗絞機內， 打攪成汁。
吃法：上下午分服。
功效：滋陰平肝潛陽。
主治：陰虛陽亢型老花眼， 症見視力下降， 視近模糊， 頭痛煩躁， 面部潮紅或烘熱， 頭昏日眩， 常伴有高脂血症、高血壓(血壓食品)等病， 苔薄黃， 脈弦。
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