補肝的水果

養生之道網導讀：

補肝的水果有哪些？肝臟是人體重要的排毒器官， 肝臟受損會引起很多健康問題。 我們應該要注意保護肝臟， 平時多吃一些補肝護肝的水果， 對肝臟也有好處。 那麼， 補肝的水果有哪些呢？下面一起來瞭解下吧。

補肝的水果有：

1、檸檬

檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效， 經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞， 可有效地促進蛋白質的合成， 加快肝細胞的修復與再生功能， 進而起到養肝護肝的功效， 但檸檬屬於酸性大的食物， 對於胃酸多的人群， 應適量且慎食為宜。

2、荔枝

荔枝有強肝健胰的效能，

對增強精力、血液有卓越的效果。 但是， 要注意的是食荔枝過多會出鼻血， 或引起牙痛， 容易上火。 另外女性因腹部受冷發生疼痛時， 可用荔枝的肉乾20克， 用水1碗煎5分鐘取湯服用， 效果很好， 服後即能奏效。

3、香蕉

香蕉屬於低熱量但營養高的水果， 其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分， 尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。 香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。 香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。

4、獼猴桃

其素有“超級水果”之稱， 含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分， 經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。

獼猴桃能夠幫助肝臟排毒， 其保肝的作用特別強。 愛喝酒的人應在酒後吃點獼猴桃， 因為它不但能解酒， 還能夠幫助肝臟排除酒毒， 也能夠迅速緩解腸胃的濕熱和一些不適的症狀， 如噁心， 嘔吐， 頭痛。

5、桑椹

桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實， 於果實紅熟時採收， 曬乾或生用、或加蜜熬膏用。 桑葚味甘、酸， 性寒。 能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。 可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等症。

6、葡萄

葡萄中含有豐富礦物質（鈣、鉀、磷、鐵）、多種維生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素， 具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除煩解渴的功效。 同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，

具有很強的抗氧化活性， 可有效地調整肝臟細胞的功能， 抵禦或減少自由基對肝臟的傷害， 因此具有很好的養肝護肝功效。

7、西瓜

西瓜不僅具有清熱解暑、止渴利尿的作用， 同時還含有大量的維生素和蛋白酶等等物質。 蛋白酶能夠有效的將一些不溶解性蛋白質轉化為可溶解性蛋白質， 這具有很好的護肝作用， 吃什麼東西對肝好， 西瓜是一個不錯的選擇。

8、烏梅

烏梅可在中藥店買到。 如果肝臟受損， 飲少量的酒也會發生宿醉；即使肝臟正常， 喝了大量的酒後肝臟也會難於及時處理產生的毒物， 會發生宿醉。 因此， 預防宿醉， 應首先強化肝臟， 加強肝臟的解毒作用。 可以用烏梅煎東加入砂糖飲。

此為速效性的方法。 也可以用洋參煎服， 亦有效果。

9、大棗

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。 它能促進肝臟合成蛋白， 增加血清紅蛋白與白蛋白含量， 調整白蛋白與球蛋白比例， 有預防輸血反應、降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。

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