拉肚子不能喝牛奶

秋天天氣變涼， 人們很容易腹瀉。 這時候， 要選擇低纖維少渣、低脂肪、清淡易消化的食物。 腹瀉初期， 最好吃一些流食， 比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等；情況好轉後再吃一些半流食， 如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。 但是， 不要喝牛奶。 因為牛奶雖不含食物纖維， 但能在腸道中增加殘渣， 讓病情加重。 另外， 還要注意少食多餐；食物溫度也不宜過冷， 否則會引起腸蠕動。 如果是慢性腹瀉， 持續的時間較長， 會造成身體中一定的營養損失。 因此， 最好選擇既能補充營養， 對腸道刺激又小的食物。 常見的有穀類：粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等；蛋類：除煎蛋外， 其他做法均可；肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦， 最好做得軟、爛一些；豆類：豆漿、豆腐；蔬菜類：含纖維低的蔬菜， 如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等， 但記住， 一定要做熟了再吃；甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。 腹瀉的時候， 有些食物最好別吃。 比如各種粗糧、老玉米、堅果；生的蔬菜水果。 有人認為， 越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜， 這種想法是錯誤的， 一些多纖維的蔬菜， 如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等， 吃了反而會加重病情。 蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣， 也要少吃。 水果中則不要吃鳳梨、草莓。 此外， 拉肚子時最好別吃油炸食品， 在烹調上， 應多採用蒸、煮、燜等方法。