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你知道你的腸胃喜歡吃什麼嗎

有些人腸胃不好, 很多東西吃了會難消化, 甚至會腹瀉。 也難怪, 現在食物五花八門, 每個人的體質又千差萬別, 腸胃不好的人要趕緊養好你的胃哦, 還有好多好多小動物等著我們品嘗呢...(小編自扇耳光)好吧, 小編還是教大家幾招比較好!

粗雜糧:把一半白米麵換成雜糧

要讓腸道舒服, 先得壯大腸道益生菌的隊伍。 益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物, 全穀雜糧首當其衝。

把家裡的一半白米白麵換成全穀雜糧, 每次多選擇幾種, 放進電壓力鍋中煮粥, 簡單省事, 營養又好。 或者將豆子提前泡8~12個小時,

雜糧泡2~4小時, 再煮成雜糧粥, 容易煮爛, 也易消化。

薯豆類:幹豆做主食, 鮮豆做配菜

紅薯中的可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富, 吃不慣雜糧飯, 將紅薯、土豆等薯類切成小塊, 和米飯一起蒸熟食用, 避免主食營養太過單一。

四季豆、紅豆、大豆等豆類食品中含有的膳食纖維比薯類還多, 尤其是黃豆, 不僅含有豐富的膳食纖維, 還含有促進益生菌繁殖的寡聚糖。 而嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等鮮豆中也含有不少膳食纖維, 做配菜吃不錯。

海藻類:涼拌做湯, 鮮美營養

裙帶菜很便宜, 卻是高膳食纖維、高蛋白、低脂肪, 且富含礦物質和維生素的優質海菜。 海白菜口感肥嫩爽滑, 富含鎂、鈣、碘等微量元素, 還含有海藻膠等可溶性膳食纖維,

石花菜的植物膠含量很高, 在腸道中能吸水膨潤, 對緩解便秘很有好處, 中老年人可以多吃點。

海白菜等海藻鈉含量較高, 吃之前在水裡浸泡一會, 沸水焯一下, 擠幹水分切碎, 加鹽、醬油、蒜泥、香油等拌勻。 此外, 海帶湯、紫菜湯、海白菜蛋花湯也很不錯。

根莖類:牛蒡、胡蘿蔔做蔬菜湯

芹菜、牛蒡、胡蘿蔔等根莖類蔬菜也是腸道比較喜歡的食物, 尤其是牛蒡, 有“東洋參”的美譽, 含有豐富的粗纖維, 不但能通便, 也有利於對各種慢性病的防治。 製作素湯, 牛蒡、胡蘿蔔是好食材, 燉煮後稍微調味, 清淡好喝。

當然, 還有水果和肉類, 正常的飲食正常的作息, 不要暴飲暴食才是最關鍵的!希望大家都身體棒棒, 吃嘛嘛香!

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