推薦吃法:洋蔥炒肉
材料:洋蔥、裡脊、剁辣椒、生抽、料酒、澱粉、鹽
做法:
1、把洋蔥扒皮, 用冷水泡一會, 然後切成小塊。
2、把裡脊肉洗淨, 切成薄薄的小片, 用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒醃10分鐘左右。
3、坐鍋熱油, 等油溫8成熱時, 滑入肉絲, 迅速的撥散, 炒至肉片變色斷生以後再加入洋蔥翻炒片刻, 直到洋蔥炒出香味, 加入一點點鹽就可以起鍋了。
白果性平, 味甘澀苦, 可入肺腎經。 有斂肺氣, 定喘咳, 縮小便, 止帶濁的功能。 銀杏樹葉形似鴨掌, 故有鴨腳之稱。 宋代文學家歐陽修曾有“鴨腳生江南, 名實本相浮。 降囊因入貢, 銀杏貴中州。
推薦吃法:白果排骨湯
材料:排骨、蘿蔔、白果、鹽、料酒
做法:
1.蘿蔔切片, 水裡燒開撈出。
2.排骨放湯鍋裡燒開加料酒, 撇去浮沫燒30分鐘後加蘿蔔、白果, 燒排骨爛加鹽即可出鍋。
栗子性溫, 味甘平;入脾、胃、腎經, 具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。 有句民諺說道“八月的梨棗, 九月的山楂, 十月的板栗笑哈哈, ”栗子不僅是10月的時令食物, 還是深秋時節的進補佳品。
推薦吃法:微波爐炒栗子
材料:栗子、蜂蜜水
做法:
1、先把栗子洗淨, 在每個栗子上劃開一個小口。 栗子要洗淨, 用小剪刀橫向劃破栗子皮。 (注意:一定要劃透, 要不微波時栗子會爆)
2、將栗子在蜂蜜水中充分攪拌。
3、放入微波爐中高火加熱三分鐘。
4、最後再把栗子放入微波爐高火4分鐘即可。