隨著年齡的增大， 衰老也就成為許多人不得不面對的一大問題， 一般來講， 女性朋友在生活中為了減緩衰老的進度， 是可以採取系列措施來抗衰老的， 而常吃以下幾種食物， 就能夠起到明顯的抗衰老效果。
一、抗衰老的黃金食物
1、菠菜：菠菜中含有大量的葉酸成分， 很多女性非常需要的營養成分， 受孕期間經常食用能幫助避免胎兒發育缺陷的症狀況發生， 同時， 具有一定排毒養顏作用， 經常吃菠菜能增強體質對皮膚好， 還可幫助遠離缺鐵性的貧血產生。
2、番茄：番茄是大家非常熟悉也是餐桌上極為常見的一款蔬菜了， 日常中很多女性喜歡用番茄自製面膜來護膚美容， 番茄富含維生素C， 具有抗氧化和增強抵抗力的作用， 對護理美白皮膚和抗衰老很有益處。
3、蘑菇：蘑菇具有豐富的營養， 能幫助提高人的免疫力， 所含有大量的維生素和無機質以及蛋白質等營養成分，
二、吃什麼蔬菜抗衰老
1、藕：某環境醫學研究所有關人員曾對國內常見的66種蔬菜、水果的抗氧化活性進行了測定比較， 結果發現蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最強。 藕雖生在污泥中， 但一出污泥則潔白如玉。 其肉質脆嫩， 營養豐富， 除了含有大量的碳水化合物外， 蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。
2、冬瓜：冬瓜自古為美容佳品， 冬瓜中含多種維生素和人體必需微量元素， 可以調節人體的代謝平衡， 久食冬瓜可保持皮膚潔白如玉， 冬瓜子可以製成面脂護膚。
3、西蘭花：西蘭花屬十字花科， 是甘藍的又一變種。 西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。 科學研究證明， 西蘭花是專業的抗衰老和抗癌食物。 白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同， 綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。
其實， 通過食物調理的方式來抗衰老， 在不少養生人士中都是備受推崇的， 而本文所提到的菠菜、番茄、蘑菇、藕、冬瓜和西蘭花這六種食物， 在抗衰老上就有著不錯的功效， 大家可以經常選擇食用。