春季氣候變化比較大, 這個時候寶寶就容易產生“燥”感。 媽媽們有必要為寶寶們準備一些營養食譜, 以應對寶寶的不適。 不同的食材搭配不同的輔食, 對孩子的營養功效也是不一樣的。 在這裡微微健康網小編為你推薦春季裡的兩道寶寶營養食譜吧。
百合蓮子瘦肉盅
適用:30月齡以上幼兒
原料:幹蓮子50g, 百合20g, 瘦肉100g, 高湯600ml, 薑5g, 鹽2g, 澱粉1g, 食用油2ml, 枸杞少許, 香油1ml。
做法:
1.瘦肉切薄片、百合洗淨掰成小片。
2.瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃制15分鐘。
3.砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉小火煮到蓮子軟、熟。
4.放入瘦肉大火煮5分鐘,
營養小貼士:百合是營養豐富的食品, 夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富, 它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發育, 維持正常的機體代謝需要。
菜花乳酪沙拉
適用:18月齡以上嬰幼兒
原料:菜花300g, 枸杞5g, 兒童乳酪20g, 鹽1g, 花椒油1ml。
做法:
1.菜花洗淨, 掰開, 用鹽水浸泡15分鐘後再沖洗乾淨。
2.鍋中放水燒開, 下菜花煮熟。
3.加入乳酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。
營養小貼士:菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕, 極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力, 促進機體發育。 搭配營養豐富的乳酪, 達到了蛋白質互補的作用。
在春季裡, 媽媽們適時的為寶寶準備一些去燥的輔食,