脂肪肝是我們在日常的生活中比較常見的一種疾病， 與許多的人都患有脂肪肝， 而在生活中治療消除脂肪肝的方法也是比較多的， 其中飲食療法就是比較受到人們喜愛的， 當然也有一些食物是脂肪肝患者不能吃的， 今天小編就為大家介紹一下脂肪肝的飲食及不能吃什麼。
脂肪肝的飲食療法
l、首烏肝片
做法：首烏液20ml(制首烏6g， 開水20ml)， 鮮豬肝250g， 水發木耳25g， 青菜葉少許， 醋、食鹽、醬油各適量， 油炒。
作用：該方補肝腎、益精血， 有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。 主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。
2、芹菜紅棗煲湯
做法：芹菜200～400g， 紅棗50～100g， 煲湯分次服用， 或單用芹菜100～150g， 洗淨搗爛取汁， 加蜂蜜適量燉， 溫服， 每天一次， 療程不限。
作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝， 有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白， 用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。
3、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g， 香菇50g， 食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。
作用：該方平肝清熱、益氣和血， 有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用， 可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
作用：該方有補氣益胃、化痰理氣， 有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用， 適用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
4、山楂肉片
做法：豬後腿200g， 山楂片100g， 荸薺30g， 雞蛋清2個，
作用：該方滋陰健脾、開胃消食， 有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用， 可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
5、黃豆白菜
做法：黃豆60g， 白菜幹45g， 煎服。
作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合， 所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇， 並可防止肝臟內積存過多的脂肪。 白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。 該方適用於脂肪肝、肝炎、糖尿病。
6、芹菜黃豆湯
鮮芹菜100克， 洗淨切成片， 黃豆20克(先用水泡脹)， 鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟， 吃豆吃菜喝湯， 一日一次， 連服三個月， 效果頗佳。
脂肪肝不能吃什麼
1、高熱量食物
很多患者的都偏向肥胖， 所以要積極控制體重。
2、含糖過多的食物
糖類是人體主要的供能物質， 糖類的主要成分是碳水化合物。 但這種物質如果攝入過多的話， 也會對肝臟造成一些不良刺激而合成脂肪酸， 這樣一來也就加重了脂肪量過高的情況。 因此對於含糖過多的食物也應該有所限制。
3、酒
酒雖然被人們視作一醉解千愁之物， 適度飲酒確實可以起到暫時麻痹神經的功效， 但飲酒過度對於身體卻是有害的。 乙醇是酒的主要成分， 度數越高的酒中乙醇含量也就越高， 由乙醇轉化而來的乙醛有著較強的肝損害性。
結語：脂肪肝在生活中比較常見，
