痛風病人應如何注意安排飲食調理？痛風病人應如何注意安排飲食調理？痛風是體內嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。 臨床表現：高尿酸血症、急性關節炎反復發作、痛風石形成、慢性關節炎和關節畸形， 在病程後期出現尿酸性腎結石和尿酸性腎病， 最終導致腎功能衰竭。 痛風患者在日常飲食方面應遵循以下飲食原則：
首先要保持理想的體重， 超重或肥胖應該減輕體重， 但不可過度減肥， 應循序漸進。 否則容易導致酮症或痛風急性發作。
其次必須禁酒。 酒精容易使體內乳酸堆積，
再次， 禁食豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、海魚類等高嘌呤食物；少吃中嘌呤食物， 如肉類、豆類、海鮮；多吃低嘌呤的食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜。
另外， 根據體重， 按照比例來攝取蛋白質， 1公斤體重應攝取0.8~1克的蛋白質。 牛奶、雞蛋因無細胞核， 嘌呤含量低， 可為主選 ,避免吃燉肉或鹵肉。
平時要大量喝水， 少喝湯， 每天2~3升的白開水可以稀釋尿酸， 加速排解， 使尿酸水準下降。
在飲食上應多吃鹼性食物， 如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果， 能夠使組織中沉積的尿酸鹽溶解。 宜吃高鉀食物， 如香蕉、西蘭花、西芹等。 但要注意少用強烈刺激的調味品或香料。
提供“痛風病人應如何注意安排飲食調理”閱讀，
