關於產婦催奶的食譜, 市面上有各種各樣的。 但是是不是都適合呢, 是不是任何的都能起到催乳的作用呢?這要因人而異的。 那麼, 產婦吃什麼下奶食譜比較好呢?
催奶食譜一、清淡肘子
原料:豬肘子, 當歸、王不留行各1份。
做法:
1、將豬肘子、王不留行、當歸三者按100:2:2比例, 加清水大火燒開、
2、撇去浮沫改文火燉煮至爛熟。
催奶食譜二、蝦仁枸杞
原料:蝦仁, 幹枸杞子。
調料:花生油, 精鹽, 米酒, 雞蛋清, 胡椒粉, 水澱粉、幹澱粉各適量, 蔥, 薑。
做法:
1、將蝦仁洗淨, 剔去蝦腸, 控幹水分;枸杞子洗淨, 用少許水泡上;蔥切碎、薑拍散放入碗中,
2、將蝦仁用精鹽、雞蛋清、幹澱粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉、蔥姜水, 兌成汁。
3、鍋置火上, 燒熱倒入少許花生油, 燒至六成熱時, 把漿好的蝦仁, 用少許油抓散(防止粘在一起), 放入油鍋內, 滑熟裝盤。
4、鍋洗淨放在火上燒熱, 倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水, 水開時撒上枸杞子, 起鍋裝盤即可食用。