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一品山藥

【處方】生山藥的功效與作用500克 麵粉150克 核桃仁的功效與作用 什錦果脯蜂蜜的功效與作用各適量 白糖100克 豬油 芡粉少許

【制法】將生山藥洗淨, 蒸熟, 去皮, 放小搪瓷盆中加入麵粉, 揉成麵團, 再放在盤中按成餅狀, 上置核桃的功效與作用仁、什錦果脯適量, 移蒸鍋上蒸20分鐘。 出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙、白糖100克、豬油和芡粉少許, 加熱即成)。

【功能主治】補腎滋陰。 適用於消渴、尿頻、遺精。

【用法用量】每日1次, 每次適量, 當早點或夜宵吃。

【摘錄】《藥膳食譜集錦》

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