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暖胃又暖心糯米栗子粥 讓你遠離老胃病

這個糯米栗子粥還是冬天的時候做的了, 溫暖微甜而粘稠的一碗糯米栗子粥好吃又養胃, 以前很喜歡做糯米紅棗粥, 曾經用糯米紅棗粥治好了孩兒他爸的胃疼(只限於初期胃炎), 每天清晨吃一大碗加了紅糖的紅棗糯米粥(不要太稠), 連續半個月, 胃疼消失, 再也沒犯過。

去年入冬時得了一包新鮮的板栗, 去皮以後冷凍起來, 熬粥燉肉都好, 粥裡的板栗被熬煮得爛軟, 又甜又糯特別好吃, 如果給較小的寶寶吃, 可以將煮好的板栗碾碎。

糯米栗子粥不僅是寶寶食譜, 也適合大人, 板栗有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血的作用,

和糯米一起熬粥是很好的養胃補腎美食。

糯米栗子粥(適合6個月以上):

糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水

做法:

1、提前將糯米洗淨, 用適量清水浸泡30分鐘以上, 新鮮板栗去殼去皮待用。

2、鍋中放入適量清水煮開, 放入糯米和板栗煮開, 加蓋轉小火熬至粥粘稠即可, 中途注意適當攪拌, 避免粥粘鍋。

小貼士:

1、 湯和米的比例一般是10:1, 可以根據口味調整, 給寶寶煲粥最好稠一些。

2、 熬粥的米最好選用粘性大的東北大米, 如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠, 也可以縮短熬粥的時間。

3、 還可以在粥中加入紅棗等。

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