準備的材料：米， 除了糯米外（糯米難消化， 不適合寶寶食用）， 市場上的其他米都可以。 把米直接拿去磨成粉末， 磨前不用清洗， 在米的外層都有一種營養成分。 洗後便被破壞掉了。 在米粉裡除了米外， 我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養， 如核桃、薏仁米、助山藥等等。 這些都可以磨成粉末， 放在米粉裡。
我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘， 倒出；再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘後， 關火。 把米倒入鍋中攪拌均， 帶冷卻後把粉末拿去研磨。 注意， 嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，
嬰兒米粉磨好後， 保存很關鍵。 因其稍不注意就會變潮， 難以保證品質。 所以我們要放到密封罐中保存， 而且每次的米粉不要做太多。 做好後， 當寶寶吃米粉的時候， 先取出適量的米粉倒入鍋中， 再加適量的冷水或溫水融化（不可用熱水）。 然後小火加熱煮熟， 加熱過程中要反復攪拌， 直到米糊出飄出香氣。 即可給寶寶食用咯！
