1.胡蘿蔔、白蘿蔔分別擦絲後用少許鹽拌均勻, 醃10分鐘出水
2.在蘿蔔中調入胡椒粉、椒鹽、雞蛋攪拌均勻後調入麵粉&生粉, 調到粘稠狀放置2分鐘
3.鍋中做油, 油溫5成熱, 用勺子將蘿蔔麵糊挖成圓球狀, 放入鍋中炸至漂浮取出
4.所有丸子炸完後, 帶鍋中溫度上升到7成時, 複炸一次。 第一次炸為了炸熟丸子, 第二次炸是為了給丸子定型
看完小編對於油炸雙色素丸子的詳細介紹, 你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了, 就這一秒沖到廚房, 用你的全心全意做好這道美美的食物。
1.胡蘿蔔、白蘿蔔分別擦絲後用少許鹽拌均勻, 醃10分鐘出水
2.在蘿蔔中調入胡椒粉、椒鹽、雞蛋攪拌均勻後調入麵粉&生粉, 調到粘稠狀放置2分鐘
3.鍋中做油, 油溫5成熱, 用勺子將蘿蔔麵糊挖成圓球狀, 放入鍋中炸至漂浮取出
4.所有丸子炸完後, 帶鍋中溫度上升到7成時, 複炸一次。 第一次炸為了炸熟丸子, 第二次炸是為了給丸子定型
看完小編對於油炸雙色素丸子的詳細介紹, 你是否已經垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了, 就這一秒沖到廚房, 用你的全心全意做好這道美美的食物。
魚圓子的做法是有很多的,完全可以根據自己口味的不同來進行製作,這裡就來說一下它的基本製作方法,首先就是要選取青魚肉,雞蛋,熟豬油,紹酒,蔥,薑,鹽和清雞湯等食材,首先就是把魚肉和肥膘做成茸,一起放... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]