雞肉的營養價值是非常豐富的,
生活中我們可以經常吃雞肉,
對我們的身體健康是非常有幫助的,
而且味道棒極了。
那麼日常生活中口水雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹:
口水雞的做法
材料
雞肉, 鹽適量, 料酒1勺, 蔥, 薑。
醬油, 薑蒜汁, 芝麻醬, 花椒油。
白糖, 醋, 味精, 紅油, 麻油。
做法
1.首先我們就要將雞肉清洗乾淨, 然後用少許鹽醃15分鐘左右, 接著將雞腿, 雞胸放進冷水鍋中煮。
2.加蓋用大火煮開後, 打去上邊的浮沫。
3.然後轉中火煮5-7分鐘,
4.等到將雞肉燜好之後, 就可以將其撈出來了, 然後放進冰水裡過涼, 這樣雞肉的口感會更好更有彈性。
5.將醬油、薑蒜汁、芝麻醬、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油於碗中對成汁淋在雞條上, 撒上芝麻、花生末、蔥花即成。
注意:本頻道文章版權歸東南衛視, 並不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。 如涉及作品內容、版權和其它問題, 請儘快與我們聯繫, 我們將在第一時間刪除內容!