牛肉的營養價值是非常豐富的，
生活中適當的吃點牛肉對我們的身體健康是非常有幫助的，
而且牛肉的做法也很多樣。
那麼日常生活中牛肉沙拉的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻全集欄目一起來瞭解一下吧!
下面是該視頻的線上觀看和主要內容介紹：
牛肉沙拉的做法
材料
牛脊肉100g， 豆芽， 黃瓜各50g， 胡蘿蔔30g， 紅辣椒30g。
青紅椒各半個， 紫甘藍半個， 薄荷葉5片， 綠檸檬1個。
花生碎1茶匙(5g)， 小蔥頭2個， 魚露1湯匙(15ml)。
白醋1/2茶匙(3ml)， 媽巴儂辣醬1/2茶匙(2ml)。
白砂糖1/2茶匙(2ml)， 鹽1茶匙(5g)， 油2湯匙(30ml)。
做法
1、首先我們就要將準備好的牛裡脊肉清洗乾淨，
2、各種蔬菜洗淨， 胡蘿蔔去皮切絲， 黃瓜去皮去瓤切絲， 紫甘藍、青紅椒、薄荷葉切絲， 青檸檬切成1/2的圓片， 將所有蔬菜和牛肉絲混合裝盤備用。
3、小蔥頭切成小片， 炒鍋中放入1湯匙油， 煎蔥頭片至焦黃色， 並出香味後盛出放涼。
4、接著就要將魚露、白醋、白砂糖、媽巴儂辣醬、鹽混合50ml水調成沙拉汁， 最後淋在沙拉上面就可以了。
小訣竅
拌沙拉的選材可根據自己的喜好多選幾種蔬菜， 肉類要有一種， 口味上才豐富。
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