“哇， 好高大威猛”、“身高， 女1.60米以上， 男1.70米以上”， 不論是談戀愛還是就業， 身高備受人們的關注。 為了不讓孩子輸在身高上， 不少父母為孩子的身高費盡心思。 然而， 遺憾的是， 在兒童生長發育的問題上， 許多人卻誤解多多——
誤解一：父母身材均偏矮， 所生子女肯定高不了。 毋庸置疑， 子女身高會受父母的影響， 受父母身高影響的下一代的身高， 稱遺傳靶身高。 遺傳靶身高影響子女最終身高的比例約占50%～60%。 也就是說， 子女生長到最終身高（即成年時身高）時， 有40%左右是受非遺傳因素所決定的。 我們在日常生活中常常可以看到，
誤解二：小孩早期生長緩慢， 後期一定會追上。 兒童的成長發育過程是有階段性的， 嬰兒期（指從出生至1歲）身高增長迅速， 為每年23釐米～25釐米；幼兒期（1歲後～3歲）身高增長速度為每年8釐米～10釐米；穩定期（指3歲後至出現青春發育前）身高增長速度相對較穩定， 為每年6釐米左右。 青春發育開始， 大部分孩子的身高有一個增長高峰出現， 此時身高增長在青春發育早期可達到每年15 釐米～18釐米不等。 隨著青春期的發育， 第二性征出現， 身高增長速度減緩， 從每年2釐米～4釐米下降到每年1釐米，
誤解三：多服食鈣片就會長高。 鈣是人體內一種重要的礦物質， 骨骼形成離不開鈣。 除了小部分佝僂病患兒由於鈣供應不足或吸收障礙， 經適當補充鈣有助其身高增長外， 臨床資料表明， 大部分身材矮小的兒童， 體內的鈣是正常的。
誤解四：只要營養好就可以長高。 人體生長發育需要充足的營養， 這是科學的論斷。 營養不均衡或缺乏可導致各種疾病， 使生長發育停滯或緩慢。 科學研究指出， 人體增長是一個複雜的各種調節統一的過程， 在這一過程中， 除了生長所需的物質外， 還要有體內多種內分泌激素參與調控。 其中生長激素、甲狀腺激素、性腺激素等， 皆為調控人體生長的主要激素， 任何一種激素分泌過多或缺乏，
誤解五：孩子現在已比同齡個別的兒童高， 將來一定不矮。 事物是一分為二的， 人體的生長發育也需要全面考慮， 倘若一個性發育提早的孩子， 儘管現階段身高在同年齡、同性別小孩之上， 但他的骨成熟卻嚴重加速（即骨齡超過實際年齡很多）， 即意味著他的增長有效期大大縮短。 孩子很快便會停止長高， 這類孩子絕大多數成年身高都比正常孩子矮。
誤解六：孩子現在矮些不要緊， 目前市場上治療矮個子的食物及藥物非常豐富， 屆時買些來服食就會長高的。 如前面所分析的， 人體長高是一個複雜的生命過程，
關乎孩子長個的三個後天因素
第一是營養。
營養與身高有密切的關係， 除了魚、肉、蛋、蔬菜、水果外， 我提醒媽媽們：牛奶是特別好的“增高劑”。 牛奶是不可多得的天然健康食品， 富含優質的蛋白質， 而生命是蛋白質存在的基本形式。
以前日本人個子不高， 1954年日本通過立法， 強調牛奶必須成為學生營養午餐的一部分， 在提供學生午餐的同時提供200毫升的牛奶。 20世紀60年代， 日本為提高民族素質和人口品質， 提出“讓一杯奶強壯一個民族”的口號。
從那時起日本的少年兒童，每天喝一杯奶成為時尚。今天，日本人體質的改善令世人矚目：平均身高比上一代增加11釐米，體重增加了8公斤，並成為世界上預期壽命最長的國家之一，被國際公認為“人類體質發展的奇跡”。
第二是充足的睡眠。
老人說“孩子是一邊睡覺一邊長個”，有道理。醫學研究表明，對一個處在生長發育時期的少年兒童來講，身體發育狀況的好壞，與睡眠品質的好壞有密切關係。
促進生長發育作用的生長激素70%—80%是在睡眠中分泌的。如果睡眠不足就會阻礙生長激素的分泌，影響孩子的長個。所以拜託喜歡熬夜看足球、看韓劇、打麻將的爸爸媽媽們，為了孩子的生長發育，犧牲一點吧。
不僅如此，看過一份資料：7～8歲小學生的學習成績明顯與他們的睡眠時間長短有關。那些每天睡眠少於8小時的孩子，61%學習差，39%勉強達到平均分數線，沒有一個是名列前茅。
而睡眠達到10小時左右的孩子中，只有13%的人是功課較差的，76%的孩子學習成績中等，11%的孩子則學習優良。這表明孩子睡眠與智力發展密切相關，因此，一定讓孩子睡足8小時。
第三是體育運動。
體育鍛煉促進血液迴圈，加速新陳代謝，促進骨骼生長發育。戶外運動還有利於鈣的吸收，我們經常看到歡快地奔跑，曬得黑黑壯壯的孩子很少生病且結實高大。
現在的兒童運動量太小。學校體育課遠遠不夠，而放學後主動鍛煉的孩子幾乎沒有。我經常看見仨一群，倆一夥的孩子們熱情地圍在商店櫥窗那兒買零食吃。晚上基本不出來，老師留的作業10點以前能做完算快手。
雙休日則換一個地方“坐著”：各種奧數班、英語班，基本沒有可供支配的閒置時間。什麼時候鍛煉呢？難怪滿街都是小胖子。
想讓孩子長個嗎？讓他多接觸大自然吧。想讓孩子聰明嗎？多讓孩子出去跑跑吧，德國教育專家說“孩子在戶外活動一天對大腦的刺激勝過在室內10天”。
三類食物是孩子長高首選
長高食物一：牛奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
寶寶不喜歡牛奶：可以用優酪乳、乳酪代替。
小編推薦長高食譜：牛奶燉蛋
材料：土雞蛋130g，純牛奶250ml，糖、芒果、杏仁各適量。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解；
2、打勻的蛋液用篩網過濾1次；
3、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合；
4、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；
5、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面紮幾個小孔；
6、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子；
7、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可；
8、用芒果丁、杏仁點綴。
長高食物二：雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。
寶寶不喜歡雞蛋：可以用豆腐、乳酪代替。
小編推薦長高食譜：蛋黃豆腐
材料：鹹蛋黃2個，內酯豆腐2塊，香蔥、鹽、薑末、高湯、白胡椒粉、紅彩椒各適量。
做法：
1、將內酯豆腐切小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘；
2、香蔥、薑、彩椒洗淨切成末，咸鴨蛋黃切成小丁；
3、鍋中火上少許油燒熱，下入蔥薑末煸香；
4、倒入鹹蛋黃，略炒一下，隨即倒入高湯，燒開；
5、倒入豆腐塊、調少許鹽，改至中小火燒至入味；
6、調少許白胡椒粉提味；
7、撒彩椒碎丁、香蔥碎、淋少許香油即可。
長高食物三：黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。
寶寶不喜歡黑大豆：可以用花生代替。
寶寶推薦長高食譜：蜜汁黑豆
材料：泡發黑豆350g，冰糖50g，紅糖、白芝麻各適量。
做法：
1、黑豆用水泡發8個小時，放入鍋中加加適量水；
2、加入冰糖，大火煮開，轉小火慢燉；
3、當黑豆翥至湯汁快盡時，加入紅糖；
4、湯汁完全收盡時，加入熟白芝麻；
5、拌勻即可食用。
提出“讓一杯奶強壯一個民族”的口號。從那時起日本的少年兒童，每天喝一杯奶成為時尚。今天，日本人體質的改善令世人矚目：平均身高比上一代增加11釐米，體重增加了8公斤，並成為世界上預期壽命最長的國家之一，被國際公認為“人類體質發展的奇跡”。
第二是充足的睡眠。
老人說“孩子是一邊睡覺一邊長個”，有道理。醫學研究表明，對一個處在生長發育時期的少年兒童來講，身體發育狀況的好壞，與睡眠品質的好壞有密切關係。
促進生長發育作用的生長激素70%—80%是在睡眠中分泌的。如果睡眠不足就會阻礙生長激素的分泌，影響孩子的長個。所以拜託喜歡熬夜看足球、看韓劇、打麻將的爸爸媽媽們，為了孩子的生長發育，犧牲一點吧。
不僅如此，看過一份資料：7～8歲小學生的學習成績明顯與他們的睡眠時間長短有關。那些每天睡眠少於8小時的孩子，61%學習差，39%勉強達到平均分數線，沒有一個是名列前茅。
而睡眠達到10小時左右的孩子中，只有13%的人是功課較差的，76%的孩子學習成績中等，11%的孩子則學習優良。這表明孩子睡眠與智力發展密切相關，因此，一定讓孩子睡足8小時。
第三是體育運動。
體育鍛煉促進血液迴圈，加速新陳代謝，促進骨骼生長發育。戶外運動還有利於鈣的吸收，我們經常看到歡快地奔跑，曬得黑黑壯壯的孩子很少生病且結實高大。
現在的兒童運動量太小。學校體育課遠遠不夠，而放學後主動鍛煉的孩子幾乎沒有。我經常看見仨一群，倆一夥的孩子們熱情地圍在商店櫥窗那兒買零食吃。晚上基本不出來，老師留的作業10點以前能做完算快手。
雙休日則換一個地方“坐著”：各種奧數班、英語班，基本沒有可供支配的閒置時間。什麼時候鍛煉呢？難怪滿街都是小胖子。
想讓孩子長個嗎？讓他多接觸大自然吧。想讓孩子聰明嗎？多讓孩子出去跑跑吧，德國教育專家說“孩子在戶外活動一天對大腦的刺激勝過在室內10天”。
三類食物是孩子長高首選
長高食物一：牛奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
寶寶不喜歡牛奶：可以用優酪乳、乳酪代替。
小編推薦長高食譜：牛奶燉蛋
材料：土雞蛋130g，純牛奶250ml，糖、芒果、杏仁各適量。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解；
2、打勻的蛋液用篩網過濾1次；
3、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合；
4、然後將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；
5、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面紮幾個小孔；
6、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子；
7、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可；
8、用芒果丁、杏仁點綴。
長高食物二：雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。
寶寶不喜歡雞蛋：可以用豆腐、乳酪代替。
小編推薦長高食譜：蛋黃豆腐
材料：鹹蛋黃2個，內酯豆腐2塊，香蔥、鹽、薑末、高湯、白胡椒粉、紅彩椒各適量。
做法：
1、將內酯豆腐切小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘；
2、香蔥、薑、彩椒洗淨切成末，咸鴨蛋黃切成小丁；
3、鍋中火上少許油燒熱，下入蔥薑末煸香；
4、倒入鹹蛋黃，略炒一下，隨即倒入高湯，燒開；
5、倒入豆腐塊、調少許鹽，改至中小火燒至入味；
6、調少許白胡椒粉提味；
7、撒彩椒碎丁、香蔥碎、淋少許香油即可。
長高食物三：黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利於成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。
寶寶不喜歡黑大豆：可以用花生代替。
寶寶推薦長高食譜：蜜汁黑豆
材料：泡發黑豆350g，冰糖50g，紅糖、白芝麻各適量。
做法：
1、黑豆用水泡發8個小時，放入鍋中加加適量水；
2、加入冰糖，大火煮開，轉小火慢燉；
3、當黑豆翥至湯汁快盡時，加入紅糖；
4、湯汁完全收盡時，加入熟白芝麻；
5、拌勻即可食用。
