糖尿病冬季吃什麼 糖尿病冬季養生食譜

糖尿病冬季養生食譜

1、玉米須煲瘦肉

取玉米須30克， 瘦豬肉100克， 加水共煮湯。 待熟後去玉米須， 飲湯食肉。 本方適用于一般糖尿病患者， 但偏于腎陽不足者不宜。

2、家常炒洋蔥

取洋蔥250克， 用家常烹炒法制成菜肴， 隨飯食用。 或取洋蔥50～100克， 水煮1～2分鐘後服食。 洋蔥有溫中、下氣、消積等功效， 能提高血中胰島素水準以降低血糖， 還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高， 適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

3、枸杞子燉兔肉

取枸杞子15克， 兔肉250克， 加水適量， 文火燉熟後加鹽調味， 飲湯食兔肉。 枸杞子為滋補肝腎之良藥，

據藥理研究， 其有降血糖作用。 兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用， 《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。 該方適用於糖尿病之偏於肝腎不足者。 腸燥胃熱者不宜。

4、蚌肉苦瓜湯

取苦瓜250克， 蚌肉100克。 將活蚌放清水中養兩天， 洗淨後取蚌肉， 與苦瓜共煮湯， 熟後酌加油、鹽調味， 即可服食。 據近代文獻記載， 苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。 苦瓜粗提取物含類似胰島素物質， 有明顯的降血糖作用。 中醫認為， 苦瓜性味甘苦寒涼， 能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘鹹而寒， 能清熱滋陰、止渴利尿。 兩者合用， 清熱滋陰， 適用於糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

糖尿病冬季如何飲食養生

1.膳食纖維， 必不可少

隨著人們生活水準的不斷提高， 食品的加工越來越精細，

大量有益於身體健康的膳食纖維， 特別是水溶性纖維素被白白地流失掉了。 纖維素在腸道內遇水後體積會膨脹30—100倍， 可以帶走消化道的廢物， 增加糞便體積， 促進排便， 有益於健康。

2.保證需要， 慎食高“膽”

膽固醇是合成人體內多種類固醇激素的原料， 也是很多神經細胞膜上重要的組成部分， 合理攝入十分重要， 但是， 高膽固醇是動脈粥樣硬化的促進因素之一， 也是導致患者出現心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。

3.禁煙限酒， 少吃食鹽

糖尿病患者一定要禁煙限酒。 攝取鹽分也要嚴格控制， 這一點對糖尿病合併心腦血管疾病、腎病、高血壓的患者更為重要。

4.兼顧年齡， 量出為入

每一位糖尿病患者的年齡不同，

活動量不同， 所消耗的能量也不一樣， 年齡越大， 消耗的能量越少， 運動越多， 消耗的能量也就越多。 消耗多的可以多吃一些， 消耗少的應當適當少吃一些。 如果消耗的少吃得多， 就會引起血糖升高， 體重增加， 甚至加重病情。

5.進食多樣， 平衡營養

糖尿病患者食物要越雜越好， 因為每一種食物所含的營養成分不同， 只有食物盡可能地多樣化， 才能保證各類營養素互補。 建議每位患者每天至少要吃5種以上的蔬菜、3種以上穀物、3種以上水果、3種以上的乳製品或肉類， 多吃粗糧， 少吃精米、精面。

糖尿病冬季養生吃什麼好呢？文中小編已經給大家整理出來啦， 此外， 糖尿病患者在日常生活中千萬別吃高糖食物， 否則容易對身體造成傷害哦。