銀耳
潤燥止咳方:用於肺陰不足或放療而致乾咳、氣短、消瘦、五心煩熱、便秘尿黃等。
制法:糯米30克, 銀耳30克(水發), 雪梨50克(切塊後下)。
滋陰養心方:用於氣陰兩虛引起的心慌氣短、失眠等症。
制法:糯米30克, 銀耳30克(水發), 蓮子30克。
潤肺鳴金方:用於肺陰虛損、口乾舌燥、痰稠不利、咽喉腫痛等症。
制法:銀耳30克(水發)文火煮10分鐘加入菊花10克, 冰糖少許, 代茶飲。
銀耳的烹製多以煲粥為妙, 簡便易操作, 可將原料入鍋大火開後, 小火熬至黏稠。 也可用壓力鍋, 大火上氣後改小火15分鐘。
冬季氣候乾燥, 家庭常食銀耳類粥有很好的預防保健作用。
銀耳山藥米粥――可潤肺養胃銀耳百合米粥――能祛火潤肺, 治久咳痰多
銀耳杏仁米粥――止咳平喘, 潤腸通便
銀耳蜂蜜大海飲――可清熱利咽喉, 順腸通便
小竅門:以上煲粥均可加入適量牛奶或豆漿, 既增加營養, 又增添美味, 醇香綿口, 後味無窮。
提醒:銀耳湯過夜後營養價值低, 不宜食用。 變質發黑的銀耳食後易中毒, 忌食。
誰應該閱讀《冬季多吃銀耳 止咳又化痰》?答案是:幾乎所有人都應該閱讀。 《冬季多吃銀耳 止咳又化痰》是當代的熱點話題, 提供了許多實用的養生指南, 通過閱讀《冬季多吃銀耳 止咳又化痰》不僅能夠瞭解健康的秘密, 進而掌握自己的命運, 擁有健康美麗的人生。