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老年人秋季進補須養陰

中醫認為, 陰虛征是指體內津液精血等陰液虧少所表現的虛熱徵候。 其表現為形體消瘦、口燥咽幹、五心煩熱、小便短黃、大便幹結等特徵。 秋季進補原則是益氣養陰、氣陰雙補, 由於老年人臟器衰弱, 脾胃消化功能不足, 因此進補時要選用補而不峻、潤而不膩的平補之品, 不能馬上進食、甲魚等過於滋膩的養陰補品, 這樣會滋膩礙胃, 加重脾胃的負擔, 甚至損害其消化功能, 既浪費又有損健康。

秋季, 可選用茭白、南瓜、芡實、蓮子、桂圓、花生、栗子、藕、百合、山藥、白扁豆、黑芝麻、紅棗、核桃、梨、荸薺、胡蘿蔔、番茄、薺菜、平菇、黃鱔、海蟄、海帶、蛇肉、兔肉等食物,

既營養滋補, 又容易消化吸收。 還可適量服用黃芪和西洋參、太子參等氣陰雙補之品, 老人秋補忌用人參、鹿茸、淫羊藿、肉桂等過於溫熱的補藥。

此外, 初秋除注意精氣的收斂護養外, 還要注意科學安排勞作與休息, 多喝些開水、淡茶、豆漿、牛奶。 在清晨進行適量的體育鍛煉, 也是秋季進補的一種輔助方法。

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