現在氣溫升高, 食品很容易發生變質, 日常生活中稍有忽視便可能發生食物中毒。 像我們常喝的乳製品, 在購買後的保存過程中一定要按照說明選擇保存環境, 這樣才能避免因保存不當導致牛奶變質。
另外, 因為後期儲存的條件不同, 感染的菌株不一樣, 再加上變質的程度不同, 所以變質奶的表現也不盡相同。 如果單純通過外觀氣味有時難以識別。 這也是導致乳製品中毒的一個重要原因。
針對如何判斷牛奶是否變質這個問題, 不妨試試將牛奶加熱, 若出現沉澱物或出現豆腐花狀凝固者,
現在氣溫升高, 食品很容易發生變質, 日常生活中稍有忽視便可能發生食物中毒。 像我們常喝的乳製品, 在購買後的保存過程中一定要按照說明選擇保存環境, 這樣才能避免因保存不當導致牛奶變質。
另外, 因為後期儲存的條件不同, 感染的菌株不一樣, 再加上變質的程度不同, 所以變質奶的表現也不盡相同。 如果單純通過外觀氣味有時難以識別。 這也是導致乳製品中毒的一個重要原因。
針對如何判斷牛奶是否變質這個問題, 不妨試試將牛奶加熱, 若出現沉澱物或出現豆腐花狀凝固者,