哪些人群不適合吃月餅？食用月餅的禁忌

中秋佳節將至， 味道香甜、象徵闔家團圓的月餅又現身百姓餐桌。 雖然團圓節是個值得開心的日子， 但請大家也不要因為過於高興吃月餅過多， 而導致一些不必要的麻煩和痛苦。 提醒市民， 吃月餅要講究科學， 飲食宜清淡。

專家推薦早上吃月餅。

月餅油大、糖多， 早上吃可以補充上午所需的能量， 也不易發胖， 同時搭配一些富含蛋白質的食物， 如牛奶、豆漿， 還可以加些水果。

一些特殊人群吃月餅需格外注意。

對於糖尿病患者， 要慎食無糖月餅。 一些無糖月餅用糖醇類甜味劑， 食用過多也可能帶來腹瀉反應。

而且無糖月餅所含油脂並不少於普通月餅， 熱量仍然較高;高血脂、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅， 這類月餅脂肪含量過高， 可以選擇五仁月餅， 但也要控制食用量;控制體重的人更應少吃月餅， 以免攝入過多熱量。

食用月餅的禁忌

1、要知食物的兩面性如月餅低糖相對保存時要縮短， 甜味劑並非沒有副作用， 低糖、低脂不是進了保險箱等。

2、月餅宜塊小細嚼吃月餅時， 最好將月餅切成小塊兒， 這樣月餅餡分佈比較均勻， 能多少食， 而且要細嚼慢嚥， 有助於消化。

3、月餅宜早不宜晚吃月餅最好是在早上或中午， 晚上應少吃或不吃， 特別是老年人更應如此， 否則， 有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

4、月餅宜鮮不宜陳吃鮮莫吃陳因為月餅含脂肪較多，

存放過久， 容易發生變質。 新鮮月餅圓正飽滿， 感觀好， 鮮味濃， 味美可口。 陳月餅油脂已氧化酸敗， 失去原有風味， 甚至產生一種令人不快的“哈喇”味， 更不利於健康， 最好是現買現吃。

5、月餅宜入冰箱存月餅是既怕高溫又怕潮濕， 存放久了會失去風味， 餡也會變質。 放入冰箱時， 最好將月餅連帶包裝盒一起放入， 吃前要提前一小時取出。

6、月餅宜與茶相配鑒於月餅多吃易膩， 品嘗時宜多飲綠茶。 在綠茶中摻放少許花茶， 飲起來香甜可口， 效果更佳!

7、月餅宜少不宜多月餅含油脂、蔗糖較多， 即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分， 過量食用會產生滑膩感， 易致胃滿、腹脹， 引起消化不良， 食欲減退，

血糖升高， 熱量高。 老年人、兒童更不宜多吃， 否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐， 消化不良。

6類人群吃月餅要留心

膽囊炎、膽結石病人：不宜多吃月餅， 重則可以引起疾病發作， 少數急病患者甚至會在短期內死亡。

嬰幼兒：因消化系統發育不夠健全， 難以承受大量高糖、高脂肪的食品。

老年人：因消化吸收能力較差， 多食可加重脾胃負擔， 引起消化不良、腹瀉等疾病。

十二指腸炎或胃炎的患者：對疾病癒合不利， 應控制食用。

高血壓、高血脂和冠心病的人：會加重心臟缺血程度， 甚至誘發心肌梗死。

糖尿病人：因月餅含糖量高， 吃得過多， 可使血糖急劇升高， 使病情加重。