炎熱夏天過去了， 迎接而來是秋天， 秋高氣爽的秋天， 讓人歡喜不已， 出去遊玩、品味美食不亦樂乎， 但就在這過程中， 也有不少的隱患， 忽視這些隱患， 對身體有傷害， 秋天是考驗大家免疫力的關鍵季節， 秋天的溫度變化， 常常讓人感歎， 原來自己的免疫力是那麼的低， 前一天還是精神抖擻的樣子， 卻不想， 一夜過後就感冒生病了。
秋季養生有人會選擇大補， 畢竟， 要為隨後的冬天儲備足夠多的能量， 多種滋補品購買回來進行食用， 但是， 往往因為食用不正確， 造成身體受到傷害， 其實， 在秋天適當的食用蔬菜對於滋補身體並不比營養品差，
1、秋葵
作為常見蔬菜， 秋葵其實一年四季都有種植， 但食用秋葵最好時間無疑還是在暑後， 在秋天食用秋葵對身體無疑是非常有幫助的。
在秋葵中有脂肪、碳水化合物、蛋白質、礦物質等物質， 對補充營養、增強身體免疫力非常有效。
我們食用食物， 一方面吸收其中營養， 另一方面則是預防疾病， 秋葵同樣如此， 食用秋葵可以吸收上面說到的營養物質， 也可以進行相關的保健。
例如， 秋天即使和夏天相比溫度下降了一點， 但是， 燥熱依然存在， 食用涼性的食材對於去熱有較好的作用， 秋葵剛好屬於涼性的食材， 對於調節、保健臟腑很有效。 秋葵中的粘性物質還可以促進腸胃的蠕動，
秋葵中的果膠、粘性物質還能夠吸收身體內部的雜質， 對於清除腸道中的雜質有較好的作用， 從而避免了發生腸癌的發生。
在一些人的觀念中， 食物和營養品是不能比的， 營養品的保健功效似乎更強， 更多的時候， 人們寧願吃營養品， 其實就某些成分來說， 食物並不比營養品差， 秋葵中的鈣含量其實和鮮奶相當， 並且是以有機物形式存在， 更能夠被身體吸收。 不妨適當的食用一些。
2、花菜
在秋天花菜成熟， 花菜是不少愛吃素的人不願錯過的美食， 其中營養物質豐富， 包括蛋白質、維生素、纖維素、礦物質、碳水化合物等， 對補充營養需要非常有益。
