導讀:食物的不同顏色含有的營養物質不一樣, 四季養生網根據食物的顏色分類出食物的不同功效。
顏色分類之一:綠色
綠色食品富含葉酸和鈣質, 尤其是孕婦應該多食用。 常見的深綠色食物菠菜, 甘藍以及豆芽都含有豐富的抗氧化劑葉黃素, 能夠有效的降低年齡帶來的變性黃斑, 另外菠菜含有豐富的鈣鐵等礦物質和維生素以及葉酸, 對於孕婦改善嬰兒的機體供能有很大的作用。
顏色分類之二:紅色
紅色食物一般容易引起食欲, 紅色食物具有強烈的抗氧化功效, 能有效的抑制腫瘤的進程,
顏色分類之三:黃色
黃色類的食物有柑橘, 檸檬等等, 黃色食物具有很好的解毒功效, 其富含具有免疫功能的增強型維生素, 是一種完美的解毒劑。