夏季是高溫的天氣， 很容易中暑， 如果中暑出現嚴重時， 會讓人昏迷不省人事， 其實在我們在巧用粥來對於預防中暑， 因為粥補中益氣， 健脾和胃， 下面就為大家介紹一下這些飲食進補防暑祛病。
★綠豆粥
用料：綠豆100克， 粳米100克。
制法：將上述用料洗淨入鍋加水， 小火熬者成粥。
功效：清暑止渴， 清熱解毒， 利尿消腫， 清心瀉火除煩， 防治動脈粥樣硬化及高脂血症， 解毒保肝， 降血糖。 適用於防治痱子、生瘡、皮炎、小便不利、慢性肝炎、高血壓、糖尿病、腸炎及食物中毒等。
★銀花粥
用料：銀花30克， 粳米100克。
制法：取銀花加水煎煮後，
功效：清熱解毒， 防止發生中暑， 預防療癤等感染性皮膚病。 現代藥理研究表明， 銀花具有抑菌、抗病毒、解熱、抗炎、保肝、抗氧化及免疫調節等作用。
★山楂粥
用料：生山楂30克， 粳米100克， 白糖適量。 制法：生山楂加水煮成濃汁， 去山楂渣後加入快熟的粥中， 繼續小火煮粥， 煮熟後加白糖攪勻即成。
功效：健脾胃， 消食積， 散瘀血， 解暑氣。 山楂經現代藥理證實， 它能顯著增強體液免疫及細胞免疫功能的作用， 抗菌， 抗氧化。 助消化， 增加冠脈血流量， 強心， 降壓等有益作用。
★扁豆粥
用料：扁豆100克， 粳米100克。 制法：將上述用料洗淨入鍋加水， 共煮為粥。
功效：健脾益胃， 清暑止瀉。 扁豆清解暑熱之邪， 又可健脾利濕。 適宜暑濕引起食欲不振、噁心、嘔吐、大便溏泄等症狀有較好療效，
微微健康網溫馨提示：中暑症狀表現為身熱煩躁、氣喘氣短、頭昏頭痛、大汗淋漓， 重者甚至昏迷不省人事。 以上講述夏日這些飲食進補防暑祛病。
