內酯豆腐怎麼做_內酯豆腐的家常做法大全

內酯豆腐怎麼做_內酯豆腐的家常做法大全

內酯豆腐其實是用雞蛋做成的一種食材， 內酯豆腐口味口感簡單爽口， 它的家常做法也有很多， 皮蛋豆腐就是其中的一種， 做法極其簡單， 吃起來入口即化的鮮嫩爽滑感受， 皮蛋搭配豆腐還具有非常美好的寓意， 不僅能夠給人們帶來味蕾上的享受， 還能帶來愉悅的心情。

食材明細：

主料：內酯豆腐， 皮蛋;

輔料：蒜泥， 辣椒油， 生抽， 雞精， 醋， 豆豉， 香蔥等各適量;

製作步驟：

1.內酯豆腐因為是裝在一個盒子裡面的， 所以取出來的時候要格外小心， 切成差不多大小的薄片碼在盤子裡備用;

2.皮蛋放在鍋中蒸兩分鐘之後取出， 剝殼之後根據自己的喜好切成喜歡的形狀;

3.準備一個小碗， 在裡面加入適量的蒜泥， 辣椒油， 味精， 生抽， 剁碎的豆豉和香菜細末， 攪拌均勻製成料汁;

4.與皮蛋豆腐一起上桌， 吃之前淋在裡面就可以了。

小貼士：

為了美觀， 我們在做這道菜的時候， 還可以用彩椒來當做裝飾， 稍微焯燙一下， 當做裝飾物的彩椒也是可以就著料汁一起食用的， 美觀而美味， 這樣簡單的皮蛋豆腐， 好吃嘴們你學會了嗎?注意一定要購買正宗的內酯豆腐哦!