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牛奶的營養搭配秘方

牛奶的營養價值眾所周知, 如果和其他食物搭配得好, 還有健康、美容方面的好處。 日本管理營養師柴田真希介紹了牛奶同其他食材的幾種搭配。

牛奶和香蕉打汁喝。 蔬菜和香蕉中富含膳食纖維及抗氧化劑, 能夠促進腸胃蠕動, 加快排毒過程, 有美容養顏的功效。 並且, 牛奶中含有豐富的蛋白質, 還有很多人體必需的脂溶性維生素, 可使皮膚保持光滑滋潤。 牛奶中的乳清對消除面部皺紋也有很大效果。 把香蕉和牛奶一起打成汁喝還能起到緩解便秘的效果。

牛奶配紅茶、生薑片防感冒。 研究顯示,

紅茶含有豐富的抗氧化劑, 可增強人體抵抗力, 對抵禦流感有一定效果, 而辛辣發汗的生薑也能起到禦寒作用。 所以, 泡杯熱紅茶兌上牛奶再泡兩片生薑, 是一味很好的抗感冒藥。

煮牛奶加塊巧克力, 緩解情緒。 心情不好的時候, 不妨用牛奶和一兩顆奶糖用小火同煮, 待奶糖溶化即成奶香濃郁的甜蜜飲料。 喜歡喝咖啡或吃巧克力的人, 可換用小袋即溶咖啡或小塊巧克力與牛奶同煮, 有醒神振奮的效果。

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