火龍果的營養價值很高， 在眾多的水果中， 喜歡吃火龍果的人還是偏多的。 但是知道火龍果的功效的人應該不多。 下面小編就和大家說說這個問題， 看看火龍果的作用究竟有哪些?平時吃它的時候應該用什麼樣的方法?
火龍果屬於典型的熱帶水果之一， 美味可口、營養價值豐富， 深受大眾們的喜愛， 然而夏季也是火龍果大量上市的季節， 在炎熱的夏天能夠吃到這樣清甜多汁的水果， 是一件非常愜意的事情。 火龍果含有一般植物少有的花青素、植物性蛋白， 並且還含有豐富的維生素和水溶性膳纖維。
火龍果的作用
1、防止血管硬化、延緩衰老
火龍果果實中含有大量的花青素， 特別是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能夠有效防止血管硬化， 從而可以阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能夠有效的對抗自由基， 具有抗衰老的作用;還能夠提高對腦細胞變性的預防， 有效抑制癡呆症的發病幾率。
2、清熱解毒
火龍果中富含一般蔬果中非常少有的植物性蛋白， 該活性的植物性蛋白會自動與我們體內的重金屬離子結合， 最後通過排泄系統排出體外， 從而起到清熱解毒的作用。 此外， 植物性蛋白對胃壁還有很好的保護作用。
3、能美白肌膚
火龍果含有豐富的美白肌膚的維生素c、水溶性膳食纖維，
4、預防貧血
火龍果中含鐵量要比一般的水果高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 所以， 攝入適量的鐵質還可以有效的預防貧血哦。
火龍果的功效
常吃火龍果的好處有很多， 下面我們就來看看火龍果的功效吧。 火龍果有預防便秘、降低膽固醇、防大腸癌等功效。 最新研究結果顯示， 火龍果汁對腫瘤的生長， 病毒及免疫反映抑止等多種病症上表現出了積極的作用。 火龍果的功效與作用多， 它的食用方法也不少呢， 除了可以直接食用外， 還可以榨汁、做沙拉、製作罐頭等。 值得大家注意的是糖尿病人和氣鬱體質、淤血體質以及痰濕體質的人群要少吃火龍果。
如何挑選火龍果
火龍果可以分為三類， 白火龍果紫紅皮白肉， 有細小黑色種子分佈其中， 鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉， 鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉， 鮮食品質最佳。 紅肉最好吃， 基本上紅肉的比較圓， 白肉較橢圓。
火龍果越重， 代表汁多、果肉豐滿， 所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量， 選擇越重的越好。 同時， 表面紅色的地方越紅越好， 綠色的部分也要越綠的越新鮮， 若是綠色部分變得枯黃， 就表示已經不新鮮了。
火龍果減肥
每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量， 因此它的確屬於低脂肪、低熱量水果。
火龍果中所含有的纖維素較高， 纖維素是減肥必要的法寶，
火龍果的另一個能夠減肥的原因， 就是它的“整腸”功效。 吃火龍果可以有效的“潤腸”、“滑腸”。 增加腸蠕動， 把體內的垃圾全都排出體外。
加強整腸效果， 火龍果優酪乳拌火龍果優酪乳拌， 美味食品可以迅速清理腸道。 適合長期便秘， 身體毒素堆積無法排出的肥胖人群。
火龍果的吃法
1、把火龍果洗淨， 切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間切開， 再橫豎劃開， 注意不要把皮劃破。
3、用手握住兩端， 其餘手指從底部慢慢用力往上挺。
4、用牙籤橫著挑起火龍果肉，
結語：有關火龍果的作用和功效， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對火龍果已經有了一定的認識和瞭解了。 火龍果的吃法， 上述也有提及， 大家回去之後可以嘗試這麼吃。 還是很方便的， 沒那麼麻煩。 想減肥的人要多吃一些喲!
