可樂雞翅是我們日常生活中， 很多人都很喜歡吃的一道特色美食。 多吃雞翅不僅可以説明我們補充身體所需要的各種營養元素， 而且可以滿足我們的口腹之欲。 那麼可樂雞翅的家常做法有哪些呢?可樂雞翅怎麼做才好吃呢?
可樂雞翅
做法一
材料：雞翅、可樂 鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油。
做法
1.先把雞翅放到熱水裡面五分鐘， 將其浮給去掉， 在用冷水沖洗一下。
2.把雞翅兩面各劃幾刀， 方便入味。
3.用鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。
4.做這道可樂雞翅的時候， 一定要多放油， 然後在加兩三個小紅辣椒調味，
5.直接倒入可樂， 沒過雞翅即可。 小火煮大約三十分鐘， 過後開大火收汁， 關火即可。
作法二
1.用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
2.放入五香粉， 薑片， 鹽， 糖和紹酒(少許)醃制15分鐘。
3.等到油熱了以後， 快速的進行翻炒， 在加入適量的醬油， 等到雞翅變成金黃色的時候， 就加入適量的可樂。
4.將兩匙生粉用少許水或開後倒入。
5.鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。
6.待可樂汁全部裹緊雞翼後(盡可能的幹鍋， 不留汁)， 出碟， 切幾條香菜鋪在雞翼上面。
作法三
1.把雞翅切成塊， 用鹽醃15分鐘， 鍋裡放油， 油熱後放入蔥薑片。
2.將雞翅用熱水抄一下， 然後倒入鍋中， 加上可樂和薑片， 可樂要高過雞翅， 大火把可樂燒沸， 然後小火慢慢燉，
3.雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右， 再放入烤箱內烤1-2個小時， 轉面再烤30分鐘即可。 也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色， 再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾， 上桌前淋上少許檸檬汁。
小竅門：做可樂雞翅要用一般的可樂， 不要用低糖可樂， 因為那裡面加了甜味劑， 加熱後會有苦味。
紅燒雞翅的做法
材料
翅， 生抽， 白糖， 料酒， 雞精， 蜂蜜， 蔥， 薑。
做法
1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀， 鍋裡水燒開， 放兩片薑片， 加點料酒， 入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用;
2、鍋裡加熱油， 加生抽先炒一下， 這裡生抽只需幾十秒就可以， 加入雞翅翻炒;
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，
4、繼續收汁到理想的狀態即可。 理想的狀態就是汁水差不多收幹了， 但是不湖鍋的狀態， 起盤， 撒上蔥花。 小訣竅注意：先炒醬油比較容易上色， 顏色會更好看， 也更入味， 最後注意別燒幹了)。
蒜香雞翅的做法
材料
雞翅， 生抽， 鹽， 生薑末， 黑胡椒粉， 香葉， 料酒， 大蒜， 白糖。
做法
1、取一隻碗， 倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料;
2、雞翅反面切幾個小口， 放入醃肉料內， 醃一小時;
3、大蒜切末;
4、取油鍋， 下入醃好的雞翅， 倒入適量的白糖， 煎到上色;
5、倒入生抽， 炒均勻後倒入蒜末炒香;
6、加適量的水， 燜煮。 雞翅熟後， 入鹽收汁即可;
結語：看了上文以後，
