立秋已至， 秋高氣爽， 天高雲淡， 天氣漸漸地乾燥了起來， 連人的腸胃也逐漸鬧起了秋燥。 不少朋友一到秋天就便秘， 大便幹， 小便黃的， 又不能靠吃瀉藥來排毒通腸胃， 這可如何是好呢?家庭醫生線上水健康頻道提醒大家便秘靠飲食來調理才是好方法， 從根本處排毒才是硬道理。
飲食療法治便秘
治便秘食療1：粗糧
現如今人們生活水準提高了吃的東西也是越來越好， 中華料理最不利於身體健康的一點就是， 越是豪華的料理所包含的油脂等容易沉積於體內的毒素越多， 長期食用這些很容易造成肥胖、高血壓以及便秘等疾病。
而如果在生活中時常食用一些粗糧， 如玉米、小米飯等一些粗糧不但能補充人體所需要纖維而且能起到預防便秘的作用。
治便秘食療2：冷開水
早上起床後就喝冷開水。 早上起床後喝2~3杯冷開水， 即能消除便秘。 這是因為冷水進入胃部之後引起胃-大腸反射， 開始了大腸的蠕動。
便秘時水分會被體內吸收， 致使大便變得又幹又硬， 喝冷開水就具有補充大便所不足的水分。
治便秘食療3、蜂蜜
其實蜂蜜治療便秘大多數人都瞭解， 那是因為蜂蜜含有多種營養成分和維生素， 能有效的補充人體所需要的水分。 更重要的是蜂蜜非常適合大病初愈或者是身體孱弱的人， 特別是兒童和老人這類身體免疫力弱身體卻又多病的人群。
當然身體健康的人經常服用蜂蜜對身體也有很大的益處。 服用蜂蜜最好方式就是溶於溫水之中然後服下， 這樣能讓身體更容易吸收營養成分。
治便秘食療4、多喝粥
(1)桃仁松仁粥
桃仁、松仁各10克， 打碎;與粳米50克一同熬粥， 空腹食用。 此粥中的桃仁、松仁均是潤腸通便的佳品。 含有豐富的油脂， 潤腸通便的效果甚好， 且藥性平和， 適宜體質虛弱的中老年便秘者。
(2)甜杏仁蜂蜜粥
甜杏仁10克， 粳米50克， 一同熬粥。 熟後加少許蜂蜜調勻， 空腹溫熱食用。 此粥具有潤腸通便、生津止渴的功效， 特別適合秋季大便幹結， 同時伴有口乾咽燥、小便黃者。 如果便秘較重， 煮粥時可加大甜杏仁的用量， 但是別超過20克。
早起喝水可治療便秘
治療秋季便秘， 重點在於“潤”， 利用一些生津潤腸、藥食同源的食物， 和粳米一同熬製成粥， 可有效治療秋季便秘。
避開便秘飲食6誤區
便秘飲食誤區1：多吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維， 並且水分充足， 能有效幫助緩解便秘。 但如果食用過多， 則會引起脹氣和腹痛等症狀， 對於胃腸功能差的人， 如果多吃水果不但不利排便反而會對腸胃造成刺激。
便秘飲食誤區2：不吃肉
有人認為不吃肉能夠幫助緩解便秘， 其實不吃肉反而會使便秘加重。 這是因為胃腸的運動也是需要動力的， 而正常的飲食是保證其正常運轉的基礎動力， 否則體內的廢物很難被排出體外。
便秘飲食誤區3：膳食纖維要多吃
“膳食纖維的確可以緩解便秘， 但它也會引起脹氣和腹痛， 胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。 ”營養專家告訴記者。 “也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用， 比如山藥， 它性偏溫熱， 吃多了反而加重便秘。 ”專家補充說。
便秘飲食誤區4：吃清淡不吃油
許多人都認為導致自己便秘是因為大魚大肉吃太多， 為改善便秘轉而吃得特別素。 其實便秘者需多吃些油， 尤其是香油， 能夠有效幫助改善便秘， 因為油脂有潤滑作用。
便秘飲食誤區5：多吃香蕉
香蕉能幫助潤腸、通便， 也是常被用於改善便秘的一款受推崇食物。 但是只有熟透的香蕉才具有通便效果， 沒熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘，
便秘飲食誤區6：喝茶能通便
“很多人都覺得茶能去火通便， 但是便秘者不宜多喝。 因為茶有收斂作用， 喝多了會加重便秘。 ”專家說， 但是， 便秘者一定要多喝水。 普通人一天喝1200毫升水， 便秘者要喝到2000毫升， 把這些水分成8—10次喝， 可以保證腸道濕潤， 有助緩解便秘。
